立冬是24节气中的第19个节气，
冬季的第一个节气。
立，
建始也，
表示冬季自此开始。
冬，
是终了的意思，
有农作物收割后要收藏起来的含意，
中国又把立冬作为冬季的开始。
立冬，
不仅仅代表着冬天的来临，
完整地说，立冬是表示冬季开始，
万物收藏，归避寒冷的意思。
【立冬三候】
我国古代将立冬分为三候：
一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。”
一候水始冰
此节气水已经能结成冰。
二候地始冻
土地开始冻结。
三候雉入大水为蜃
雉即指野鸡一类的大鸟,蜃为大蛤。立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。
【立冬养生】
古人有云：立冬有食补，春来勇如虎，寓意是：立冬时节，随着冬季的来临，人们开始进补，把握好这个最佳的进补时节，来年春天身体会很健康。
进“点”补
“入冬进补”，很多人会选择鸡、鸭、羊等热量高的肉类进补，其实这并不适合所有人，类似萝卜炖羊肉、狗肉火锅之类的温补食品适合身体健康的年轻人和儿童食用，但对于湿热体质、肝火旺体质以及痰湿体质的成年人来说，多吃肉类，特别是燥热的狗肉可能出现流鼻血、口舌生疮、烦躁等症状。
立冬养生要科学进补。不同体质的人，进补的侧重点不同，总的来说，无非是缺什么补什么。例如气虚的人要补气，可以多吃花生、红枣、山药;阳虚的人要补阳，可以多吃核桃、韭菜、狗肉、羊肉;阴虚的要补阴，可以多吃梨、银耳、猪蹄。专家提醒，冬季养生一定要有针对性地去“补”，要是搞不清自己的体质，最好是在医生的指导下进补。
多“点”水
从表面上看，冬天人体虽然出汗少，但因组织液通过皮肤蒸发，成年人一天也要失去约600毫升水分。加上排便失水，一天中人体排出的水分在2500毫升左右。因此，即便冬季人们每天喝水也不应少于2500毫升。
喝“点”粥
冬季养生宜多食热粥，常吃此类粥具有增加热量和营养功能。老人养生更要多喝粥。晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是糯米红枣粥、八宝粥、小米粥等最适宜。
此外，还可常食可安神养心的桂圆粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的胡桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥、润肺生津的银耳粥、护肝明目的菊花粥、和胃理肠的鲫鱼粥等。
少“点”盐
干燥的气候对呼吸系统伤害较大，容易诱发上呼吸道感染。如果饭菜中含盐量太高，会导致唾液分泌减少，使各种细菌在上呼吸道中更易存活。高盐的饮食还可能降低黏膜抵抗疾病的能力，使细菌、病毒乘机而入，诱发炎症。因此，冬季更应注意限盐。
早“点”睡
立冬后，就要根据冬季的特点进行养生。在众多的养生方式中，最省事可谓“睡觉”了。冬季养生首先要保证的就是充足的睡眠。对于成年人来说，一天最好能保证8小时的睡眠时间，如果晚上的睡眠时间不足，那么可在中午补睡半小时到一小时。充足的睡眠能有效恢复精力、养阴培元，有益于在冬季阳气潜藏，阴津蓄积。
中医认为冬主收藏，所以冬三月应早卧晚起，注重补阴才会事半功倍。建议每天最迟不超过12点(即子时)入睡。因为这个时候的“阴”到达了最盛的位置，过了12点阴气就开始下降，阳气缓慢上升。中医向来讲究“天人合一”，而静又养阴。因此，在每日阴阳的此消彼长的过程中，于12点之前入睡，最能养阴。
【立冬三杯茶】
三九补一冬，来年无病痛。
立冬进补，开春打虎。
无论是无病痛还是能打虎，
冬天来了，多吃一点。
又或者，煮个茶，
捧在手中，应该就不冷了吧。
随着天气的逐渐寒凉，品茶宜以“温”“顺”为主。多饮茶、饮淡茶、少喝刚制作出来的燥火气的茶。
顺
一是要顺滑不涩口的茶；
二是要顺和自己的体质、自己的口感喜好的茶，顺口顺心；
三是当然再能顺合自己的心理价位， 性价比高的茶更好了。
温
所谓温，天渐转凉冷， 特别是女性茶友，为美多衣服单薄，再加每月特殊时期，体质多会是寒，更应该多品饮坚持品饮温性茶。 比如红茶、熟普洱茶、发酵程度重的乌龙茶等。
红茶——预防流感
冬天寒冷，泡一杯红茶，那红艳诱人的汤色仿佛带来阵阵暖意。红茶有可促进代谢、预防流感、预防骨质疏松等功效，是冬日极佳的饮品。红茶性甘温和，含有丰富的蛋白质和糖，能够增强人体的抗寒能力，还可以去油腻。
推荐理由：对心血管疾病有很好的防治效果，而且不影响肠胃
熟普——养胃降脂
冬季是人的运动量较少而肉类进食量较多的时期，普洱茶里富含维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等，喝普洱茶能促进消化、分解肉类食物和脂肪，调整人体的糖、脂肪和水的代谢，对调理胃部有很重大的作用。保护血管、防止肥胖神马的更是非它莫属。
推荐理由：普洱茶有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。在适宜的浓度下，健牙护齿，因为普洱茶中含有许多生理活性成分，可以消炎、杀菌、治痢。
乌龙茶——防止干燥
立冬以后，嘴唇干燥脱皮是最为明显的身体反应之一，乌龙茶不寒不热，有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用。所以，立冬之后多喝点乌龙茶可以缓解由于维生素缺乏而出现肌肤干裂的情况。尤其是还能够有效地减少肺部疾病的发生，这个冬天和茶妹一起喝乌龙吧。
推荐理由：能改善皮肤过敏，而且有瘦身效果， 最为明显的是抗肿瘤、预防老化功效。
小编有话说：这三类茶都以存放些时日的茶为好，如果能符合“老”的特征，那就更好了。
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