Season 3 08
—— 鸡肉料理大作战
东京都,莺谷地区,一个据说风俗店很多的地方。‘五郎’来到了这里,去见一个人,一个打算用开一家综合性夜总会来追寻过去的人,这是一个有趣的客户。对‘五郎’来说也仅仅是个有趣的客户,事毕,在久违的‘大生意’的刺激下,‘五郎’的胃提醒他该吃一些东西了。
No.1 油淋肝
油淋
就是指将处理好的食材用热油反复淋在食材上〈网络〉
松脆的外表,紧凑的内里。只有耐心的咀嚼才能使其特殊的香气充分发挥出来。
No.2 炸火腿块
足足有2.5cm厚的炸火腿肉, 一口咬下去,味道不敢想。
这道菜要大口咀嚼才能吃的过瘾 ,吃的豪情万丈。
No.3 鸡肉鳄梨炸饼
鳄梨就是牛油果,牛油果去核,加入处理好的鸡肉馅,裹上面粉、蛋液、面包糠,油炸。里面是这样的。
当你以为它是这样的时候,切开后往往会给你惊喜,而当你适应了惊喜,一口咬下去却是另一种味道。
No.4 橙醋萝卜泥
萝卜泥上撒了一些海米,调味,拌上橙醋。解腻又好吃。
普通,但如果缺了它总感觉少了点什么。
No.5 鸡肉锅仔饭
土豆,鸡肉等组成的料理满满的盖在米饭上
大口的去享用它,食物塞满口腔是一种难以诉说的幸福。
加上一个生鸡蛋,会更好吃。
幸福是会传递的,余在北方也感受到了五郎的幸福 。