除夕夜，朋友圈都被年夜饭刷屏了，每家每户晒出自家做的年夜饭，天南地北，各不相同，有吃辣，有清淡，有丰富，也有简单的，总之每一桌都洋溢着幸福的味道！有朋友说，现在人们生活水平提高了，平时想吃什么也能吃到，年夜饭也没有特别馋的东西，所以年夜饭也不过一餐寻常的饭！但是也有人说，年夜饭，毕竟是一家团聚最重要的一餐饭，从外面奔波回家，就为了这一餐饭，一年可能就是一次，所以怎么样都要好好准备，而且这也是一种仪式感，有仪式感才能感受到节日的快乐和它的存在，你觉得呢？来看下这5桌年夜饭，是啥情况！
一．9道东北大菜
这一桌有北方的味道，有水饺，小鸡炖蘑菇，油闷大虾，焖鱼，炒豆皮，炖鸡，辣鸡爪，还有一盘青菜！红绿相衬，看着就特别有食欲，北方的朋友说，年夜饭必须得有饺子，没有饺子这个年夜饭是不完整的！这是一桌很家常的饭菜，食材不昂贵，但是就算是简单的食材，单单是鸡，就做了3道菜，如果是应付的话，鸡就一道菜好了，看出来主人相当用心准备的年夜饭！
二．2口人的8道年夜菜
孩子6岁，都是准备一些孩子爱吃的菜，因为孩子食量不大，所以多做样式少一些量，这样营养比较丰富，孩子也不会吃腻，另外年夜饭吃完也不用留到第二天吃剩菜！有白灼虾，清蒸螃蟹，白切鸡，香煎羊扒，蒜蓉蒸带子，白灼象拔蚌，上海青，蔬菜什锦！这些菜颜色丰富，孩子吃得特别开心！另外烹饪方式基本是清蒸或者白灼，快手简单，又很健康，虽然是8道菜，但是很快就做出来了。这些菜晒到网上，不少网友说，以后过年的年夜饭就参考这样做，菜多量少，就不用从初一开始一直到初五都在吃剩菜！
三．吃辣加不吃辣人家
这桌火锅加炒菜，特别适合吃辣和不吃辣的人一起吃年夜饭，一个清汤火锅和一些炒菜，有辣鸡，卤味，扣肉，水煮鱼，花生米，锅里还有不少菜！我表姐是广西人，表姐夫是湖南人，过年的年夜饭都是在男方家里吃，所以一切都是按男方的口味，特别辣，一个春节下来，可把表姐憋坏了，时不时还会弄些矛盾，实在吃不来全是辣椒的菜！于是火锅加炒菜，解决了他们多年的烦恼！爱吃清淡的吃火锅，吃辣的可以吃炒菜，或者火锅蘸辣酱，大家都满意！
四. 不吃辣的人家
这一桌菜比较丰富，有14个菜，装得满满的，准备这一桌饭菜，主人花了不少时间，有清蒸螃蟹，白灼虾，蒜蓉蒸鱿鱼，清蒸鲳鱼，炖鸡汤，红烧猪蹄，红烧狮子头，白切鸡，丸子，牛杂，看着口水都要流出来了，好多菜，无鸡不成宴，一般在两广地区，白切鸡是压轴的菜，年夜饭必须得有这道菜。这家饮食比较清淡，如果吃惯辣椒的人，来吃这一桌会觉得很没胃口，但是从小都是清淡口味的人，就会觉得很美味！
全素人家
这一桌作为年夜饭，很多肉食朋友要抓狂了，太寒酸了，一点肉腥子都没有，受不了，宁愿不吃！其实这是一家吃素的人家，并不是买不起肉吃，有炒荷兰豆，青菜，香煎杏鲍菇，花生米和萝卜丁，可能吃荤的人是没法理解吃素人的快乐，有些朋友是因为信仰而选择吃素，还有是因为完全受不了肉的味道，觉得肉腥而选择吃全素，是真有这样的人的，我之前邻居就是这样，而且没有说营养不良，反倒身体很好，都70多岁了，从小到大不吃肉，脸色还挺好的！吃素只要搭配得好，也是很有营养的！
各家有各家的幸福，可能也有各家难隐的无奈，但是都希望：来年大家过得更好！
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