柠檬草是一种高大（三尺高或更高），芳香，常年生，长得很快的草，外观类似芒草，根部散发柠檬香气，又称柠檬香茅，还被称为平民的乳香。原产于亚洲，印度、斯里兰卡、印度尼西亚、非洲等热带地区皆有种植。