中国的茶,分绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、黑茶、白茶这六大类。
我喝茶算比较多的。平时没有喝白水的习惯,再加上老家就有绿茶种植,所以喝茶已有十几年,对茶有一种莫名的亲近感。以上说的六大类,除黄茶外,其余都喝过。茶的大类如果再细分,估计不下于百十种。只要有山的地方一般都会有茶叶种植,可能基于口感、品牌认知度,销售渠道等原因,所以很多茶叶品种市场上不见得能买的到。
平时有个习惯,下午空闲的时候,不是喝上一杯咖啡就是泡上一壶茶,总得喝点什么,也算是休息时间。咖啡要出去买,所以喝茶会更方便些。去年年底朋友给了一块熟普茶饼,过年期间没事就泡起来了。基本一壶茶的时间要半个小时,烧水、洗杯、洗茶,然后再定心的喝上第一杯茶。不是所有的茶都需要洗,不过我的习惯是除了绿茶、白茶不洗以外,其余茶叶都会洗一遍再喝。个人癖好是一方面,再加上了解茶叶的加工过程,不洗下不了口。
喝茶对我来说,只是一种习惯,没有多少品的优雅在里边,不过如果偶尔和朋友一起喝茶,还是会装装逼,假装懂生活,哈哈。自从知道了要珍惜注意力,喝茶的时间也少了,如果扯的都是无聊的事,那就随便来杯奶茶解决了。
喝茶需要时间,需要定力,不是谁都能喝到一块去,喝着想走,喝着尴尬,那都有失喝茶的那份心情。喝茶看似简单的事,心情重要,喝茶的人更重要。