时间:
2019-03-09 (第1次)
2019-03-17(第2次)
地点:家
耗时:60分钟
1.食材清单:
土豆1个、椒盐粉、细盐、花生油、香葱;
2.操作步骤
001.将土豆去皮,磨成片,并用清水泡好;
002.锅里加油,热油,加入葱和蒜进行葱爆;
003.将土豆片(先)下锅煎至微熟,加入青椒翻炒(后);
004.加一点水,微闷一下;
005.加适量细盐、椒盐粉调味;
006.尝味,起锅。
007.撒一些熟白芝麻在上面。
3.品尝人评分(满分10分)
自己评分:6分。
自己评分:8分。
4.有待提升的部分
001.油加多了,下次少加点油;
002.由于土豆片很薄,所以下次不能炒久了,煎至微熟就要加水微闷;
003.多加点盐,如果味道不够可以加点生抽调味。
5.图片展示
第1次