狗牙花，是夹竹桃科狗牙花属的常绿灌木植物，因其花冠裂片边缘有褶皱，形似狗牙而得名。它原产于中国云南及印度一带，现广泛栽培于我国南方如广东、广西、海南、福建、台湾等地，以及亚洲热带和亚热带地区。
狗牙花株高可达1-3米，枝条灰绿色，具乳汁，全株无毛。叶片对生，椭圆形或长椭圆状披针形，叶面深绿光亮，背面淡绿。花为聚伞花序腋生，通常双生，花冠洁白如玉，高脚碟状，芳香清雅，花期长达6至11月。
狗牙花的香味淡雅清香，在我看来狗牙花的长像和香气与栀子花、茉莉花这两种花都差不多，所以也有人把狗牙花称为“水晶茉莉”。
