饺子——舌尖上的母爱

        不知不觉的来到大学都快一个月了。头一次离开家到一所陌生的城市,并且要在这里度过四年,一想到这里,心头莫名的涌出些许酸楚。此时就会想到之前所学的《游子吟》与《天净沙·秋思》这两首诗。每每品味这两首诗词的内容,我总是有种“初听不知曲中意,再听已是曲中人”的感受。

      电话是我每天必打给母亲的。每次通话都是先闲聊几句,再过度到提自己没钱的事的一个这样的固定的程序,而母亲,每当我说没钱的时候总是说,等会儿就给你打过去,之后就是安顿我要吃好,在外边不能委屈自己,想吃啥买点啥,但是也不能乱花钱之类的话。

        依稀记得上次和家人在中午开视频。

       

图片发自简书App

          "妈,中午吃的什么?"

          “跟你爸煮的饺子。”

          “啥馅儿的?”

          “你最爱吃的猪肉白菜馅儿的。”说到这里,我隔着屏幕都能感受到母亲语气中透露着的一丝的思念。是啊,我离开家到学校已经快有一个月的时间!母亲对于从小没离开家的我,怎么能不想念。

        我从小就爱吃母亲包的猪肉白菜馅儿的饺子。肉多皮儿薄,一口下去,满嘴的油,冲击着味觉神经,而白菜则是按照一定得比例放入,既使饺子散发着白菜的鲜香也中和了猪肉的油腻,恰到好处。然而做这么一顿饭着实不容易,母亲要早早的起床去菜市场买最新鲜的白菜(据母亲说是白菜上如果有露水就是新鲜的),然后再到买猪肉的二舅那儿挑选几块梅花肉。这些普普通通的食材经过母亲的加工,一下子成为了我眼中的山珍海味!

   

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        我在到学校之后也是吃了好几种饺子,这些饺子的味道也是非常不错,但是再怎么好吃,也少了一种特别重要的“食材”,那种“食材”就是母爱。母亲把自己对孩子的爱包进了饺子中。

        原来最美味的,不是山珍海味,而且母亲亲手做的热气腾腾的饭菜,哪怕只是一碗简简单单的面条,也比花几百块钱下馆子吃的都香!

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