舌尖上的美味啊,太好了,我最喜欢吃了。请问是山珍海味,燕窝鲍鱼,还是满汉全席?
是鲁菜(山东)、川菜(四川)、粤菜(广东)、苏菜(江苏)、闽菜(福建)、浙菜(浙江)、湘菜(湖南)、徽菜(徽州)?
还是东北菜(东北)、赣菜(江西)、京菜(北京)、津菜(天津),豫菜(河南)冀菜(河北)、鄂菜(湖北)、本帮菜(上海)、客家菜、清真菜等地方特色菜?
都不是啦,黄瓜,花生米,很家常吧?黄瓜是我们生活中最常见的一种蔬菜,好吃吗?
好吃啊,凉拌,小炒都行,又水灵,又清爽。你知道它真正好吃在哪儿吗?你又吃出什么来了?
咬一口,“咔嚓咔嚓……”
当我听着老丁师兄“咔嚓咔嚓……”啃黄瓜,实在忍不住“咯咯咯……”笑,原来,这啃黄瓜声音,还是高振频音乐啊!
好吧,不笑了,我也啃一口黄瓜。先用牙齿一下一下地切开黄瓜,感受它的汁液在口腔内流动,好像感觉到有一点点儿淡淡的苦,接着会品味到细细的清香,醇醇的甘甜,甚至一不小心打了个嗝儿,也是满嘴的清香。
你感受到了吗?吃了几十年黄瓜,吃出过这种味道吗?吃出过这种感觉吗?你在吃的过程中,是否也体会到黄瓜生长在肥沃的土地上,正迎着灿烂的阳光,茁壮成长?
当你放慢速度,放下为了吃而吃,去享受这种美味,慢慢地一口,一口地吃,你才能真正吃出这种食物,它所带给你的快乐和幸福。
你会惊叹:哇,造物主创造的黄瓜太美好了,它带给我的那种清爽,滋润了我整个的身体和心灵,再不需要任何其它的调料。我只是吃它的原汁原味,体验这个感觉,体验黄瓜究竟是什么,它究竟能带给我什么样的收获。
试着黄瓜蘸酱吧,酱是豆瓣发酵后产生的食物,用心去吃,你会找到豆瓣酱发酵的感觉。
你吃出豆瓣的香味了吗?你吃出酱的清甜了吗?它和黄瓜既混合又分离,既有清爽,又有浓香,这和我们平常浓油酱赤,或是麻辣的菜系,感觉是完全不同的。它非常自然,当你用心去尽情享受豆子的美味,黄瓜的美味,感觉实在是太幸福了。
再来吃五香花生米,别急,一粒一粒地吃,一次只吃一粒。把花生米放进嘴里,先用舌头把它分开成两瓣儿,当你把它分成两半的时候,里边的那个芽儿了,你就能感觉到了,先把那个芽儿嚼了,是有点儿淡淡的苦味,但是那个苦很醇和,很有内涵,很有味道。
然后,把两瓣花生分别在左右牙“咔嚓咔嚓……”给它切碎,千万别着急,想象一下,你能感知到花生“滋滋……”像榨油一样的感觉吗?
五香花生在碎裂期间,你会感觉到它的油脂渗出来了,它的香气溢出来了,弥漫在你的牙齿之间。是不是有一种香甜,非常浓厚的香甜?你想起来了吗,这花生太好吃了。
感受到五香花生满口的香浓了吗?当你把花生嚼碎,浓香的花生味在你的口腔里面旋转。那种香气,甚至你连喘气儿都有浓郁的香味。
我们平时不是这么吃吧?一把一把放嘴里,嚼吧嚼吧,就一口酒就咽下去了。
当你慢下来,一点儿,一点儿嚼它的时候,那种感受是完全不同的,你仿佛感受到大自然无私的赏赐和无条件的爱。
播种?浇水?施肥?采摘?一粒种子的整个生长过程,你几乎没有参与任何一个环节,却直接变成了你舌尖的美味。
你突然感悟到: 原来,在你身边,有那么多的人,一直在默默无私地奉献着;原来,你并不孤单,你一直被那么多的爱,满满地包围着。
幸福是什么?幸福千姿百态,无处不在。找到被忽视了、久违了的幸福,驻足当下,享受美好。
其实幸福很简单,细细嚼,慢慢品,吃出了感恩,品出了幸福。感恩所有,幸福永远!