螃蟹抓得够多的了,王俊三人又是说又是笑走进了那家餐馆。
“老板,麻烦你把这些一锅清蒸了!”叶一明指着网袋里的螃蟹说。
餐馆老板接过袋看了看,“哇啊,抓获这么多螃蟹,吃得完吗?”他试探的问。
“慢慢吃,吃不完才算!”叶一明答。
老板再次看了看螃蟹,然后又问:“你看这样行吗?蒸三分之二,留三分之一给我,不再收你们的烹饪钱。”
原来这湖里的螃蟹不愁没人吃,客人除了游玩都是冲着这美味来的,而且价格不菲。
叶一明望着王俊等他回话,王俊觉得也是,吃不完也是种浪费。“好吧,听老板的。”王俊点头说。
“好咧……”餐馆老板高兴地把螃蟹拿去了厨房。
说,这里的清蒸螃蟹确属一绝,先将螃蟹冲洗干净,然后放入盐水里浸泡二十分钟,让螃蟹肚子里的杂物全吐出来,捞起来马上放入锅里的沸水焯三分钟,捞起后放进冷水中里将螃蟹再清洗一次并除去底甲。装盆,盆底铺一层生姜丝放一层螃蟹,再铺一层姜丝再放一层螃蟹,以此类推最上面铺姜片。
蒸,把装好螃蟹的盆放进蒸锅里盖好,用猛火烧开蒸至十五分钟,再慢火蒸十分钟即可掀盖,上台后食客用筷子整只夹起,蘸上加有香葱和香油的酱油即可咬来吃。
吃,王俊看到一大个壳的怎咬得动?看着叶一明一口就咬掉半只螃蟹,他愣了,夹起一只尝试张口咬去,但又停了下来,问:
“一明,这样吃如何嚼得碎?”
“老板,你尽管咬来吃,这壳既薄又脆,螃蟹进了嘴里越嚼越清甜,在酱油的配合下香酥清甜,其味妙不可言!”
王俊经叶一明这么一说,不吃都不能行了,张大嘴巴一咬也是半只螃蟹,学着叶一明咀嚼起来。
哇,真是美味!他分三口将嚼碎的螃蟹慢慢地吞下肚里,像舍不得吞下去似的。
王俊又把余下那半只往嘴里一塞,沙沙地嚼着,而后变成了嗞嗞的响,“太好,太好吃了!”他不禁又喊了起来。
叶一明笑笑:“是没?不骗你吧!”“嗯,第一次吃那么好味的螃蟹!”王俊也笑。李荣斌不理这么多直管吃。他心想,好吃,我就吃多点!
三人吃得津津有味,王俊取出在嘉兴多买的那六只粽子:“哎,哎!你们不能只顾美味,忘了吃自己的粽子啊!”
李荣斌和叶一明望望,拿了粽子解开几口就吃了一只。王俊也不甘落后,一边吃着粽子一边嚼着螃蟹,也另有一番风味啊!
吃饱尝够后休息一会儿,谢过餐馆老板,王俊三人又向着中午相中的那家五金铺开去!
现下午五点,那家店铺的生意已忙过,这正是推销的时候。王俊跟铺老板一番自我介绍后,便拿出样品。
铺老板看了又看,说:“我要看整件的!”王俊说:“放心,我们建新牌的工具不但正宗,而且质量三包!”
“耳听为虚,眼见为实!”铺老板望着王俊说。
王俊只得叫叶一明去提来。他心里明白这家不但铺子大而且生意好,要诚恳对待,说不准该铺老板要进大批货……
货提来了。王俊叫李荣斌打开,铺老板说:“不用,我自己来!”他仔细地看外包装箱,再看封口胶布的封法和打包绳带,然后才开包。他拿出一合,认真看着合上的字体,嗅了嗅印油的气味,又触摸着内包装薄膜袋的厚度,才将板手取出端详地看了起来,然后秤起了合子的重量。
他站了起来,看着王俊,说:“货是正宗的!”
王俊说:“刚出厂的,放心。”
“价格怎样?”铺老板问。
王俊拿出价格表递给他。他拿着走回了自己的桌子坐下,取出进货价格记录对照起来。他心里有数了。
“价格还可以优惠吗?”
“这是实价了!”王俊答。
“若要上两万元的货呢?”“也只能这价,除去运费我们赚不了多少。”王俊的脸上难以为情似的。
“那就算了,下次才要吧!”铺老板慢不经心的说。这下王俊心里有些急了,说:“我们既然来了,与你又是头回买卖,那就降价百分之三吧,算不收运费了!”
“好,成交!”铺老板一口气说出。王俊心里也笑了,因为根据县市和与杭州远近的不同,王俊各制定了不同的价格表。
一单近两万元的生意他们终于做成了。