实际操作咖啡机之前，其实我没想过这是个有点危险的职业。

意式咖啡机通过内置锅炉形成高温高压的条件，而暴露在外的冲煮头因为温度传导，成了危险的部位。

简单来说，就是摸不得。

很遗憾的是，我已经“摸”过好几次了。

最近一次被冲煮头烫到，我已经有了丰富的经验：迅速用水冲直到疼痛感消失，接着用土方法抹上芦荟，回到家里，又涂上烫伤膏，用纱布包好。

可以说，是熟练得令人心疼了。

前几次被烫的时候就会想，过了夏天就好了，穿上长袖了就不怕。

立秋以来，成都开始疯狂下雨，这个夏天，是快要过去了。

温度骤降后冷饮便被冷落，连一向在我们这里点美式正常冰的客人，今天也改要了热美式。

因冷，便求暖；因热，便求凉。

季节变迁，温度升降，背后都是时间流逝。

不知道穿上长袖后咖啡馆又会是什么样子，至少，店里那盆芦荟可以尽情生长了吧。