吃了一辈子饭，但不一定会吃饭，这就是我今天听完《学会吃饭》的感受。
要想学会吃饭，就要学会享受你和食物之间的关系。把你的感觉拉回到吃饭这个当下，吃饭的时候就只做吃饭这一件事。
要仔细感受食物的颜色、香气、味道，打开味蕾，感受食物在嘴巴里咀嚼时不一样的感受，与想要吞咽的欲望对抗，让食物在口腔里停留更长时间细细咀嚼。
如果觉得吃进去的饭菜很好吃，就再继续吃下一口，如果吃到感觉不好吃了，就停下。不要因为担心浪费而强行把所有饭菜都塞进肚子里。
大部分时候我们吃饭，或是因为饿了，或是因为看到吃的了，或是因为到了饭点了，或是别人一叫就去了，或是因为心情不好要用吃东西来安慰自己……
我们有多久没有感受到过饥饿感、饱足感和愉悦感了？大部分时候，我们还没饿就开始吃，还没感受到饱足就已经吃撑了，也体会不到从空到满的愉悦。吃饭是一件让人愉悦的事情，不要带着内疚去对抗，这样会越吃越肥，还要花大力气来减肥。
真正的健康饮食是有弹性的，会根据营养知识来合理搭配，比如“211”饮食，也不会拒绝偶尔出现的“惊喜”，下一顿少吃些就可以了，享受当下就好。
