春天是万物复苏的季节，需要出去走走，尤其是到田间地头。那里风就是风，沙就是沙，带着温度的气息，向你迎来。

最妙的是有个草莓的棚子，进去看一眼，摘几个，再付那老人家几十块草莓的钱，然后提着不多不少的一兜，乐呵呵的沿着小路边吃边看风景。

“你好吃吗？”                      “我很好吃啊，我已经是你的草莓了，能不好吃吗？”

然后还可以到某另一家的大棚里，招呼一位慈善的大妈，问上一句：“阿姨，这韭菜是第几茬了？”

“这边是第一茬，那边是第二茬。都新鲜呢。”

于是几句之后，割上一把韭菜，回家洗净切碎，再煎上鸡蛋一二，同样弄碎，与韭菜一起，等待成为可爱的小水饺。

绿和黄的搭配，很嫩。

而后是油盐酱的混搭，一一放入，调匀。继而和面，揉面。揉面要用力，反反复复。这就像人生，有些事总在反复，比如爱和吃东西。原谅我是一个耿直的吃货。

反复揉面哟，不然不好吃

如果你没有力气揉面了，可以找到保鲜膜将面包裹起来，让它热一热，醒一醒。等个十五分钟二十分钟，再继续揉呀。哈哈。揉好之后，将面切成小块，揉成长条，再切成更小的面块。如下图。

不要着急，我马上变成水饺给你看。

最后就是包水饺啦。提手擀皮，托手盛陷儿。然后两手配合捏成一个一个的小月牙。好啦，可以烧水啦。水开入锅，皮熟即可。韭菜易熟，不宜煮太久。

咬一口，鲜！

哈哈，只顾着吃，忘记后面那两个水饺上的韭菜叶了，好吧，鄙视鄙视，大快朵颐啊，卖相已经没有那么重要了，哈哈哈~