在来台湾上圆桌三阶的飞机上，我就和太太说，非常期待这7天来在圆桌的学习。但更期待的是在石门山的一日三餐。因为之前两次来圆桌的餐食让我的印象很深刻。虽然上课辛苦，但最期盼的就是下课吃饭了。这次来之前，又有之前来过的学长和我说石门山教育中心的饭菜是非常可口的。所以更是有着无限的幻想。
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但没想到上课的第一天，江老师就和我们说，未来7天全部吃素。这对于一个我这样的长期肉食者来说简直是煎熬啊。想想未来7天，连鸡蛋和牛奶都没办法吃到。还真不知道自己会怎样熬过来。
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但是想来想，既来之则安之吧。说不定是一个很好的发生呢？也可能是一个很好的体验呢？
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但没想到，这六天下来。我只能说我非常好的享受。
圆桌可以开一个素食餐厅了。
江老师和王老师为了大家可以吃到最好的素食，让圆桌的志工和学长，不惜成本全台湾采购最好的有机产品，然后用特殊的清洗方式，来保持所有有机素食的原汁原味。之前四阶的学习也是食素，圆桌的缘膳组的学长们专程从马来西亚把做素食的整个团队全部请过来负责他们每日的餐饮。这次我们三阶也是圆桌的伙伴和志工得到了他们的真传，有心给我们制作每一道菜品。
啥也不说了，更多图片来了。
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今天晚上的晚餐也是我们这次学习最后一次用餐了。来了一个十全大补素菜火锅。实在是太美味了。
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明天最后一天的学习了。不舍着的饭菜，不舍着的人，不舍这里的一草一木。相信不久的将来，我还会回来的，再次享受这里的素食，也说不定我将来也会成为在后面帮忙准备素食的志工呢。
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