清凉吃喝小贴士 | 夏日午后,吃的少就要吃的好

文|刘大厚道  图|Printerest

夏天夏天悄悄过去,留下小秘密,

工资卡工资卡,不剩几个厘,

天气太热浑身好黏糊,整天起床气,

没胃口,没胃口,情绪很低迷

……

王宝强离婚关我屁事,

在炎热的夏日,燥热烦闷的心情下,

我只想吃点好的,喝点好的

反正减肥也来不及了

吃点什么,可以清凉感倍增!

除了绿豆汤、酸梅汤、刨冰

还有啥?


葡萄酒冰沙


做法

1 冻红酒。先把葡萄酒倒出冷冻,最好在六小时以上

2 做糖浆。烧开水,加入糖,搅拌到所有糖溶解

3 草莓糖浆。将草莓切好并放入2的糖浆中,冷却

4 90ml草莓糖浆,75ml青柠汁,一杯冰块,还有冻好的酒混合搅拌,直至呈雪泥状。

大功告成!


Sangria


Sangria,是西班牙的国酒,以葡萄酒为基础,加入时令水果浸泡,再混入柠檬汽水、朗姆酒、白兰地之类的酒勾兑而成。

2000多年前,罗马人入侵伊比利亚半岛,嫌当地的水不干净,就把葡萄酒、水果、草药、香料等混入水中杀菌消毒,混合之后的液体颜色深重,类似血液(Sangre),于是取名叫Sangria。


和果子


和果子,日本的点心,小豆是主要原料。

煮沸小豆后制成豆馅,混入甜砂糖。

晶莹剔透,光滑如水,颜值高的不像样,

纵使是没胃口的夏日午后,也想咬上一口


水果沙拉


天热就想吃凉的,如果有人给切好水果

均匀的混合在盆里,让我抱着吃还不用刷碗

我一定会说:再来一碗!


刺身


如果当天心情好+荷包鼓鼓,

我会选择吃刺身!

柔软滑嫩、清凉宜人,

还可以拍出美美的照片,何乐不为?


木莲豆腐


虽然名曰“豆腐”,却和豆腐毫无关系,

木莲是一种藤蔓植物,和水仙球大小相仿,

外表呈青绿色,剖开会有许多米粒状的果实。

把果实取出,放入缝好的麻布兜里,

置于水中揉搓,揉到清水略变浓稠,

悬入井中,待她凝固,大功告成!

凝固后的木莲豆腐,

宛若静止的时间,

春夏秋冬不再变化,

当花草树木全部凋残,

预备,唱!

舀出几勺,撒上桂花,

清凉舒适又香气逼人,

来自绍兴的木莲自带温婉气质,

不知北京哪里可以吃到,求告知。

让人清凉感倍增的好吃好喝太多:

绿豆汤、酸梅汤,

甜起泡、清补凉、

冷面、鸡丝凉面

……

如果这些还没有让你感觉凉快,

你就要小心了,心火太旺!

只能去查查工资卡,

然后出去逛街玩儿命花,

看着账单,保证心里拔凉

……

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