“你知道吗水果的寒热吗？”
”知道啊！“
食物四气或四性，是指食物所具有的寒、热、温、凉四种不同的性质和作用。
其中，寒和凉为同一性质，属阴；温和热为同一性质，属阳。温热与寒凉属于两类不同的性质。而寒与凉、温与热只是程度上的不同，即凉次于寒，温次于热。因此，食物的四性理论实质上是说明食物寒凉和温热两种对立的性质。
除此之外，在四性理论上，还有一种介于寒凉与温热之间，即寒热之性不明显的，称之为平性，但习惯上仍旧属于四性。
凡属寒、凉性质的食物，多具有滋阴、清热、解毒等作用，能够保护人体阴液，纠正热性体质，或治疗热性病证，主要用于热性体质和热性病证；而属温、热性质的食物多助阳、温里、散寒等作用，能够扶助人体阳气，纠正寒性体质，或治疗寒性病证，主要用于寒性体质和寒性病证；至于属于平性类的食物，由于其寒热之性不明显，性质平和，适合于一般体质。
一、温性水果:山楂、柠檬、李子、杨梅、樱桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果等。
1. 山楂：酸甘，微温。入脾、胃、肝经。功效：消食积，散瘀血，驱绦虫。
2. 杨梅：甘酸，温。入肺、胃经。功效：生津解渴，和胃消食。
3. 柠檬：性温、味苦、无毒。功效：止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能
二、中性水果:苹果、百香果、柠檬、番石榴、酪梨、凤梨、菠萝、葡萄、莲雾、柳橙、木瓜、橄榄、梅子、印度枣等。
1. 苹果：性平，味甘，微酸。入脾，胃经。功效：补心益气，止渴生津，润肺化痰。
2. 木瓜:性温、味酸，入肝、脾经。功效：消食，驱虫，清热，祛风。
3. 凤梨：甘微酸，温。入肺，胃经。功效：生津，润燥，清热，化痰，解酒。
4. 葡萄：性温、味甘酸，入肺、脾、肾经。功效：补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便。
5. 菠萝：性味甘、微涩、温;归经脾、胃。功效：清暑解渴、消食止泄。
三、寒性水果:西瓜、哈密瓜、猕猴桃、梨、草莓、甘蔗、橙子、香蕉、桑葚、柿子、荸荠、芒果、柚子、枇杷等。（胃不好，少吃）
1. 西瓜：味甘，性寒。入心、胃、膀胱经。功效：清热解暑，除烦止渴，利小便。
2. 哈密瓜：味甘、性寒、入肺、胃、膀胱经。功效：疗饥、利便、益气、催吐、补血、清肺热止咳。
3. 猕猴桃：性寒、味甘酸，入脾、胃经;功效：清热生津，健脾止泻，止渴利尿。
4. 梨：甘微酸，凉。入肺，胃经。功效：生津，润燥，清热，化痰，解酒。
5. 草莓：味甘、酸，性凉，无毒;归肺、脾经。功效：润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴。
6. 甘蔗：性味甘、寒;归经：肺、胃。功效：清热润燥、生津止渴、透疹。
7. 橙子：味甘、酸，性微凉，入肺经。功效：和中开胃，宽膈健脾，生津止渴，醒酒。
8. 香蕉：味甘，性寒。入脾、胃经。功效：清热解毒，润肠通便，润肺止咳、降低血压和滋补作用等。
9. 桑葚：味甘性寒，入心肝、肾经。功效：滋阴补血作用，并能治阴虚津少、失眠等
10. 杮子：性味甘、涩、寒，归经肺、胃、大肠。功效：清热润燥、生津止渴。
11. 荸荠：性寒，味甘。功效：开胃，消宿食。
12. 芒果：性凉，味甘酸;入肺、脾、胃经。功效：益胃止呕，解渴利尿。
13. 柚子：味甘、酸，性寒。归肺、脾经。功效：化痰止咳，理气健胃，止痛。
四、热性水果：榴莲、桂圆、荔枝、樱桃、桃子等
1. 榴莲：辛、甘，性热。入肝、肾、肺三经。功效：有滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒、补身体。
2. 桂圆：味甘、性热;归心、脾经。功效：有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智。
3. 荔枝：味甘、酸，性热。入脾、肝经。功效：生津益血，健脾止血，热中降逆，理气，止痛。
4. 樱桃：味甘、酸，性微热。功效：益脾养胃，滋养肝肾，涩精止泻。
5. 桃子：味甘、酸，性热。入肝、大肠经。功效：养阴生津，润肠通便。
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