张哲:徽州清明故园茶

四月,正是一年春好处,皖南早已草长莺飞、春意盎然,久困都市的游子总是抵不住思乡心切,趁着清明的假日,纷纷赶回故乡去。

清明不仅仅是和祖宗相聚的时节,也是春茶上市之时。空山新雨后,茶园翠欲滴。

东南一隅的徽州,本来有着性情温和的岁节和湿润多情的雨季。“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”,缥缈的雾气在清晨与傍晚缠绕黄山白岳间的重重峰峦,那里是小叶种灌木茶林生长的最舒适温床。

徽州产茶,祁红屯绿,名满天下。

然而作为徽州女儿的我,始终还是偏爱绿茶的。尤其是黄山毛峰。

徽州人在庭院中小坐的时候总免不了人手一杯绿茶。

看茶如观景,鉴茶如赏玉。

这些年,久在异乡,早已经堕落成“伪咖啡控”的我,只有在卸下职场的种种包裹,手握茶杯,品啜绿茶的时候,才依然还能感知出故乡的味道,还能重回单纯的本真。

母亲已经不在,上坟回来,只能自己冲泡上一杯新上市的毛峰绿茶。

碧绿的茶叶在沸水中翻腾起伏,溢出一片清香。那是隔壁的老洪乡下的亲戚送来的新茶。她特地送一小包给我,纯绿色茶品:手工炒制,外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露。

人到中年,品茶的架式仿佛是成熟的,端坐椅上,轻轻地吹拂着杯中的热气,呷了一小口,便觉唇舌生津,满嘴香甜。

又连续喝了几口,再续一点开水,凝神看茶叶在杯中一次又一次翻滚浮沉,一股幽兰般的香气扑鼻而来,韵味深长。

捧着茶杯,细细观察杯中那些活泼的毛峰茶叶,心中有一种挥之不去的情感。

成长,就是从对一切都不经意到对一切旧物体旧习惯的留恋或者执着。

一片茶叶是一缕乡情,我们总是在品味着嫩绿的同时,也重新收获了对于自然最贴切的亲近。

同样的一杯茶,第三次续水,突然发现碧绿的毛峰茶叶在杯中一个个竖立,像一群清纯的少女在杯中婀娜起舞,轻挥水袖,散发出更加浓郁的芬芳。

也许人生正像这杯中的毛峰茶叶,只有在艰难痛苦中翻滚、沉浮,才能真正地释放出人生的原汁和醇美。

毛峰茶叶是在乱石中求生,在云雾中成长,在飞雪中孕育,在春风中绽放的。是高山给了它筋骨,太阳给了它光芒,雨雾给了它灵秀,花草给了它芬芳。所以它才温和、细腻、多情,无私、豁达、坚强;它平淡、自然、寡欲,它宽容、敦厚、善良。

在翻滚中练就一身正气,在沉浮中磨出智慧和胆量;在流言中不断完善自己,在争议中释放自己的醇香。

品茶重要的一点是让自己有一份淡泊的心境和一份真实的宽容。人生跌宕起伏,如茶,平静也好,厚重也好,归于宁静,归于本源。茶里面,有生活的惬意,生命的惊喜,生命的坦然。

文 / 张哲

媒体人、出版人

【漫游家】创始人

·

漫游,

是一种寻找,也是一种重温;

每一次旅程都在开启你生命的奇迹。

让心回归自然。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 212,080评论 6 493
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 90,422评论 3 385
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 157,630评论 0 348
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 56,554评论 1 284
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 65,662评论 6 386
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 49,856评论 1 290
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 39,014评论 3 408
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 37,752评论 0 268
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 44,212评论 1 303
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 36,541评论 2 327
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 38,687评论 1 341
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 34,347评论 4 331
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 39,973评论 3 315
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 30,777评论 0 21
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 32,006评论 1 266
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 46,406评论 2 360
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 43,576评论 2 349

推荐阅读更多精彩内容

  • 梦中我去相亲还是什么,总之去见一个陌生的男生。 但是他放我鸽子。 我很生气,之后却又不停的道歉,我居然原谅了他。 ...
    凌雪懿阅读 160评论 0 1
  • 我不知道,自己还在留恋什么 这里是否有我暖心的记忆 我不知道,自己还在等待什么 你们是否,会在清晨进入我的梦乡 我...
    浩宇_90阅读 202评论 0 1
  • “不如我们谈恋爱吧…” 终于还是说出来了。 洛洛觉得这句话少年一定是酝酿了很久,然后才在这个寻常的不能再寻常的初夏...
    _不打扰是我的温柔阅读 284评论 0 0
  • 一池芳华浮出水面 曾多少目光为之惊艳 生命之根 深植于冰冷的水底 禅卧于无边的黑暗 多愁的诗人啊 请你不要向我灵魂...
    一墨净土阅读 439评论 1 4