天太热,也不知道吃什么,想起端午单位发的杂粮粥。
有红豆薏米料,绿豆百合料,八宝粥料等好几种,每袋二两。吃绿豆能防暑降温,拿起一袋绿豆百合杂粮粥,看看配料表,真不错,里面有绿豆,大米,红米,燕麦,南瓜仁,百合,白糯米,百合只有两片,南瓜仁三四粒。
绿豆不容易煮烂,头天晚上煮开,放置一晚上。第二天早晨看时,白米已经开花。怕绿豆不熟,又烧开静置一个小时,以为这时都能熟了,可是,粥已经黏了,绿豆还是有点硬。又煮开几分钟静置,实在不能再煮了,再煮就白米就没魂了。
真不明白怎么把这些食材放在一起,有的早熟有的晚熟,起码也要在时间上差不多才好。
我不禁在想,米的世界和人的世界相类似吧?一个群体里啥样人都有,脾气秉性各不相同;米的世界也一样,各种米的功能性耐煮性也各不相同。世间的万事万物都是相通的。