小时候每逢过年,家里总会买些猪肉,记忆中母亲切的薄薄的冷猪肉,拌上调料特好吃,母亲切一片,我这个家里的老小总是眼巴巴地等在一旁先吃上第一口,这也是不吃肉的我对肉最美的回忆,这个美味记忆中在我的脑海中出现过无数次,但不会还是懒,反正母亲生前我没问咋做,母亲去时候我也再没想起过,昨天跟弟弟在刷视频,忽然刷到一个将梅肉和冬瓜一起煮的视频,冬瓜汤鲜,梅肉拿出来冷调,让人垂涎三尺。
看着这视频我就想起了儿时的美味,原来记忆中那么好吃的东西这么容易做,于是今天下午我在盒马也买了一块梅肉和冬瓜,真的太好吃了!
找回了儿时的美食,也找回了逝去的点滴童年。