可能是水土气候的缘故，老广特别爱煲汤。而且千百年来的经验积累，有不少药食两用的煲汤方，不仅味道鲜美，还可以起到治疗功效，一举两得。
今天分享一则煲汤方，是治疗腰腿筋骨痛的，用于老年人缺钙 抽筋 风湿骨痛之类，也可以用于小孩生长过快，造成的筋骨关节痛。食材安全，全家都可以服用。
下图是刚挖回来的新鲜牛大力，听这名字就实在，牛！大力！
牛大力去皮，切片，味道鲜美。
药房抓的牛膝
千斤拔，这名字也霸气
五指毛桃，这个要重点介绍，又名五爪龙，邓铁涛老前辈很喜欢使用这个药。
五指毛桃为岭南常用草药，以桑科榕属植物粗叶榕的根入药， 其性平，味甘、辛，有健脾补肺、利湿舒筋之功，用于脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、风湿痹痛、产后无乳等症。此外，五指毛桃又是一食药同源的植物，在广东地区民间用来煲汤。近年来，五指毛桃这一宝贵的植物资源引起了药学工作者的高度重视，对其化学成分、药理活性及其他方面的研究不断深入，并证实补骨脂素为五指毛桃的主要活性成分之一，具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用。
五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
五指毛桃属桑科植物，广泛分布粤北山区上，自然生长于深山幽谷中，因其叶子长得象五指，而且叶片长有细毛，果实成熟时象毛桃时而得名，气味辛甘，性质温和，香气四溢，一般采集后凉干，食用时先取小部分用清水洗净，用冷水再浸十五分钟即可以与猪排骨、鸽子等煲汤，用小火慢煲，时间越长越好，使用明火，效果更佳，煲出的汤有椰奶香味。本品具有平肝明目，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺等作用。不论春夏秋冬，男女老少皆可食用。
煲好的汤是奶白色，加点盐，味道咸鲜，有种淡淡的椰奶香味，相当不错。想更甜点，可以加蜜枣 无花果一起煮。想要牛大力更鲜甜的感觉，只用牛大力瘦肉也可以。
