恢复法则
很多研究表明, 健身后喝水使身体再次水合很重要。其次就是补充肌肉的糖原储存和刺激肌肉蛋白合成的氨基酸啦。 而各个研究机构给出的蛋白质和碳水推荐使用量都稍有不同。 这里推荐是, 15-25克高品质蛋白和0.5g-0.7g每磅体重的碳水。美国大学的运动医学建议, 在运动后30分钟是补充足够的糖原和氨基酸最佳时间。 但是也有一些研究称,身体恢复时间运动后长达几小时。
健身后餐#1 :蛋
鸡蛋被认为是最完美的蛋白质,鸡蛋白具有最高的生物价(生物价, 是一种评估蛋白品质的方法,是指对吸收氮量之保留氮量的百分比值)。鸡蛋可以提供九种基本氨基酸,在健身后餐中加入鸡蛋可以修复身体组织和增加肌肉力量。一个较大的鸡蛋可以提供70大卡的热量,6克高品质蛋白,其中还包括了铁元素,维他命D,锌元素和胆碱。
健身后餐#2: 希腊式酸奶(这个貌似不多见,可以去某宝找)
170克希腊式酸奶包含14g的蛋白质和100大卡的热量,希腊式酸奶的蛋白质/卡路里比例很高,很划算, 适合作为健身后餐中的零食。另外希腊式酸奶口感不错, 同时适合跟其他食物一起混成饮料。不过要注意的是, 不要选择含糖或含水果的希腊式酸奶,因为那样会附加一些不必要的热量。
健身后餐#3:西瓜汁
在很多耐力型比赛后,西瓜都是选手们的首选。这种清甜可口的水果包含92%的水分,是补充水分最好的选择。 两杯西瓜汁只有80大卡的热量,其中包含了大量的维他命C,维他命A,番茄红素和钾元素。另外, 西瓜中的氨基酸——L-瓜氨酸, 可以维持血管健康,提高一氧化氮和增加血流量。在一个小型研究中,喝了西瓜汁的选手在运动后24小时内肌肉酸痛症状比没喝西瓜汁的选手症状轻40%。
健身后餐#4: 三文鱼
三文鱼之所以这么出名应该是因为它包含很多对健康有益的Omega-3脂肪酸拉。Omega-3 脂肪酸可以提高糖耐量和身体的净肌肉含量。有益脂肪在荷尔蒙(比如睾丸素,生长激素)分泌中扮演不可缺少的角色, 最终致使肌肉生长和力量增长。另外, 在瘦蛋白来源中获得的有益脂肪还可以提高你的新陈代谢率,帮助你甩掉多余脂肪增加肌肉比率。每85g的三文鱼包含了17g蛋白质, 这些蛋白质可以帮你恢复锻炼后的肌肉损伤。
健身后餐#5: 莓类(草莓,蓝莓)
莓类可以含有提高身体免疫能力,抵抗各种疾病的抗氧化物, 这些莓类里的抗氧化物质可以减轻运动后身体的氧化应激反应(氧化应激会导致进一步的肌肉组织损害)。 另外, 莓类除了可以提供抗氧化物质外, 它们所包含的各种碳水还能补充你运动消耗的肌糖原。
SEVEN: 沃尔玛有进口冰冻的蓝莓草莓混合包装,在冰柜里。 偶尔做健康奶昔之类的, 可以撒点进去哦。 (真的不是在做广告😂😂😂,我只是恰巧找到一包而已。)
健身后餐 #6:花生酱
花生酱是很多运动员的最爱。 它包含大量的植物蛋白和有益脂肪。 另外,与其他坚果酱相比,性价比只高不低。一勺花生酱包含95大卡的热量, 4克对心脏有益的脂肪和3.5g极具饱腹感的蛋白质。 花生酱还包含了维他命E, 镁元素和维他命B族。 维他命E可以使你在训练后更快的恢复。
PS. 有些朋友练了好久都没有达到自己的目标。 要长肌肉的没长多少肌肉, 要减脂的结果瘦是瘦了,还是一身肥肉。要想练好, 健身营养必须要符合健身目标。 感兴趣的朋友可以来我的微信公众号(健身八爪鱼)看看。 里面有更多的内容哦。