莆田:
1.色彩舒服
2.门口logo旁边招牌菜
3.品牌符号波纹深入人心
4.包厢简单大方不压抑，镜子使整个空间更舒适
即使什么都没有干干净净，也不乱搭配
装盘极致简单 另一次性手套
外婆家:
1.门口的软膜灯箱
2.服务非常好每个人都在问号，举手说你好
吾师:我们每个品牌是不是也可以组织员工参观优秀的品牌，例如太古汇考察
3.明档干净利落，厨师脸看不到
明档
4.关心每一位客人，等位期间有专门端上茶
5.干干净净
注意电饭煲勺子摆放+加点水
ppc 板
收银台，另外注意框+苹果
每个桌面摆放的花
鼎泰丰
1.咨客的标准，打扮大方得体，举止优雅
头发+服装+鞋子+淡妆
2.学习鼎泰丰标准
品牌素养:每个服务员感觉，精神面貌值得学习
3.鼎泰丰:有温度的生活
4.员工的标准
5.小笼包的标准
6.每个包子计量,多少度适合
7.餐具很有日本的感觉:大小
用面做的花
阿原
摆放+设计
立牌即可立也可躺
阿原垃圾桶
另外
叫什么 吃什么 品牌介绍
时尚+传统
注意花盆里的石子
方所亚克力小标识
儿童小筷子
品牌设计师:多走多看多思考然后落地
每个品牌文化不一样，可以学习更需要因地制宜！
大品牌精致简单人性化，用细节感动顾客。并不是大盘大量来填饱肚子，品牌餐厅更多是动人精致美好的
师:吴
