经过了一周的磨炼我确实有点经验了。所以我这一周来挑战帮妈妈打下手。
今天妈妈要做西红柿炒鸡蛋和酸溜土豆丝。妈妈说：要按一下步骤做。
将西红柿切三角块、大蒜切片。鸡蛋加入盐打匀。勺中放油，倒蛋液炒至成熟，出锅待用。锅中放油下入蒜片爆香。依次倒西红柿翻炒加盐和白糖调味。
土豆切丝，放入凉水中泡半个小时，沥干水，葱切段。锅里放两大勺油烧热，放一把花椒炸至表面开始变黑，把花椒捞出。再把沥干水的土豆丝倒进去。翻几下土豆丝，放点醋，放点盐，继续翻炒，等土豆丝差不多熟了加入葱段，鸡精，拌匀了出锅。
过程是有了，但是容不容易做就不一定了。只是打鸡蛋这个简单的步骤我都重复了一遍又一遍，就是不行。我有点不耐烦了，妈妈看见了说，不着急慢慢来，总会成功的，最后我成功了。
这让我明白一个道理，遇事不要慌，冷静下来，会成功的。
