有没有人了解茶叶。
我在拼夕夕上花8块多买了一个小罐子的250克铁观音。同事觉得不可思议，说我骗他，看到我的购物订单后，感慨了一句：还是不懂茶叶的水有多么深。
之前在日照了解过，刚长出来的新茶，需要人工采集，每天要100块钱人工费，这是一个辛苦活，顶着太阳用双手一点一点的掐下来茶叶的嫩芽。收集完嫩芽之后要送到工坊里进行烘焙、炒制，这个加工费是每斤100元；所以每年头芽的新茶都是比较贵的，毕竟成本在那里。
等到茶叶再次发芽生长，很少就使用纯人工采摘了，通常使用一种电风扇一样的切割机，像理发师一样贴着茶树平推过去，后面一个人用袋子兜着，省事儿，速度也很快，两个人一天能干好几亩。这个成本就比较低了，这时茶叶一般会比较粗大，也可能湿有一些枝桠。后期炒制的时候，量大也会便宜一点。
我想我买的这个铁观音应该就是后来再生长的粗大叶子，不过无所谓，喝的也挺好。而且我放的很少，这半斤可能能喝好两年，在杯子里放这么一片叶子，看上去还有一点禅茶一味的感觉，精神都得到升华了。
这叶子好看吧
