做饭的快乐

收获今天第一个快乐的时刻。


做午饭。先煲上饭,已经没有多少大米了,估计还能再吃两三顿。从冰箱里拿出排骨、玉米、山药和青菜。


青菜被放坏了一些,于是我把坏的部分切掉,扔进垃圾桶里。然后开始洗菜,绿色的菜叶,黄色的小花,我觉得这种菜花长得很好看。


剥掉玉米的外壳和须,这是一个看起来很嫩的玉米,并不长,把它切成四段,放进小盆里。


给山药去皮,瓜刨划过山药的声音很好听,有一种稳重感。不愧是可以当药材的食物。去皮之后的山药白白的、滑滑的,我把它切成一小段一小段。


洗排骨,焯水。先热锅,水放进锅里的一瞬间,发出刺刺的声响。焯水过后就可以开始煲汤了。


我又准备一些蘑菇,先放进水里泡软。


做饭的时候,放着一本书在旁边听,《也许你该找个人谈谈》,心理学的书籍,去年这样边做饭边听书,听的是《被讨厌的勇气》,都是好书。

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