很多人问我，小饼，最近你迷上中式面点了哇，我还以为你一直迷西式早餐呢，哈哈哈哈……
小时候梦想去法国蓝带学院学西餐，感觉西餐做的特别精致，特别有艺术感，满足视觉和味觉上双重享受，当时觉得那个才是高逼格，高大上的赶脚啊！
前段时间无意间看了一期舌尖上的中国，震惊到我们中式面点能变成一幅幅精美的梅兰竹菊，能做个跟蔬果一样逼真感，太神奇啦！去过日本京都的朋友想必是对京都的果子印象深刻吧，糯米类的东西在匠人手下能做出如此的艺术品，太震撼了！
图片发自简书App
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匠人精神无处不在啊，只要在一个领域，哪怕是在很小的面点领域，刻意练习，也能玩出精彩哦！
我开始改变我最初的想法，我应该去新东方厨师学院学厨师啊，哈哈哈哈……我这种从小不接触面食的人，感受到面点的神奇，果断报了个初级面点师的班，我承认我是个冲动的孩子，第一次去边上的同学都是炒鸡会做，我这种连面团都擀不好嘛，哎，差距好大啊，哎呀……
我们每周学几个品种，从面条、馄炖皮、饺子皮、葱油饼、秋叶包、豆沙包、肉包、麻团.........从基础的品种开始做......慢慢找回了儿时捏橡皮泥的感觉，玩出花样......又是一条不归路嘛，中式面点让早餐变得更加丰富了哦～～～
以下就是近期玩的早餐中式面点花样哦！虽然跟大神们相比，差距太大了，但是让我开始喜欢上做面食，感觉做面食带来的快乐和满足感！
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