前两天准备去一家经常去的面馆吃拉面，结果发现那天那个面馆是休息的。后来就选择了隔壁的一家小面馆，由于是第一次吃。想尝尝如果好的话，以后也可以来这家作为备选。其实许多人吃东西，都有这样一个习惯，如果发现一家比较好吃的店铺，都会习惯去这家吃。这也算是中国人的一种吃的文化。

话题回来，到这家小面店，点了一分豌杂面，有点比之前店铺吃过的偏贵。但是看到装修和器具唯美，觉得这也可能是成本偏高的原因，心里觉得理解。面上来之后，碗很大，也比较好看，但是吃一口发现……生的，面条中间都是白色的。我就问了老板，结果老板告诉我:小面就是这样的！我感到惊叹！可能是我吃小面太少，不了解小面文化？又吃了几口，完全夹生严重，实在吃不下了，还是叫了老板的女儿(收银)过来，给她看了看。她开始心虚，说可以帮我换，但其实是可以吃的。我一阵郁闷，为什么承认个错误这么难！就算你说不好意思，帮你换一碗。我觉得顾客心里也会很乐意接受。并且心里留有好感。

面被拿去换了。面又从头开始排，我开始等。结果下一个顾客的面又没有放配料，店铺里顾客开始发火了:要不就面是生的，要不就不放配料。这样怎么让顾客吃。老板开始不说话了。店里的顾客都开始看老板的眼神都变了。十有八九，店里的这几位今天都成了一锤子买卖了，很可能过后还会对亲朋好友说一下今天的事。让他的亲朋好友了解，大家不要重蹈覆辙。

老板生生把一桩好生意，变成了一锤子买卖。本来只需要温柔的一句抱歉，互相体谅，并有进一步的开花结果。最后却成了现在的样子，不免有点惋惜。在生活中，承认错误其实并不是一件丢人的事，吃一堑长一智，也并不伤自尊，或许还能为自己打开另一扇窗户。如果连承认错误都没有学会，那这件事肯定走不远，也必将没有好的结果。​​​