《神农本草经》味甘，温。主咳逆上气，温虐，寒热，洗在皮肤中。妇人漏下绝子，诸恶创疡金创。煮饮之。
《本草经集注》陶弘景味甘、辛，温、大温，无毒。主治咳逆上气，温疟寒热，洗在皮肤中，妇人漏下绝子，诸恶疮疡，金疮，煮饮之。温中止痛，除客血内塞，中风痓，汗不出，湿痹，中恶，客气虚冷，补五脏，生肌肉。当归在神农本草经里面，他的性味是味苦甘，辛温，这个甘苦辛，辛甘都是阳药，苦呢，能够坚能够滋补，也能够泻。所以当归里面有油，当归的油脂在里面。如果当归剂量多一点的时候，病人大便会很多，因为油脂蒸润，它能够润肠。真的当归拿到手上的时候摸上去，它是软软的，拿起来很香，有黏黏的油脂的，这个真正的当归，如果说拿起来都干干瘪瘪的破散开来，油脂就没掉了，没有了，这个当归就没有效了，当归一定要有那个油脂在里面。过去我们说当归是补血的要药啊，补血，清血，所以说为什么说他清血呢，因为它有油脂在里面，任何的血虚，血太浊了，还有，所有的女子的病，妇人的病都可以使用当归。当归，是一个非常普遍的一个食补的药，那我们常常治病的时候，常常会使用当归，你怕病人血会不够，所以我们治疗肝病哪，治疗重症的时候，我们会加当归，黄芪，加一些滋补的药下去，同时补泻兼顾一下，病人体力如果很好的时候，精神状况很好的时候你就直接开始攻，精神不够的时候，你要补泻兼顾，完全虚的时候，你就不要攻了，就去补他，什么十全大补汤什么的，都可以开了，所以你要因时因地制宜。
[甄权]呕逆虚劳寒热，女人的沥血腰痛，崩中补诸不足。所以，妇科病几乎都在使用当归，补血，升血。《本草经解》叶天士气温，味苦，无毒。主咳逆上气，温疟寒热洗洗在皮肤中，妇人漏下绝子。诸恶疮疡金疮，煮汁饮之。当归气温，禀天春升之木气，入足厥阴肝经；味苦无毒，得地南方之火味，入手少阴心经；气升味厚，阳也。其主咳逆上气者，心主血，肝藏血，血枯则肝木挟心火上刑肺金，而咳逆上气也；当归入肝养血，入心清火，所以主之也。肝为风，心为火，风火为阳，但热不寒者为温疟；风火乘肺，肺主皮毛，寒热洗洗在皮毛中，肺受风火之邪，不能固皮毛也。当归入心入肝，肝血足则风定，心血足则火息，而皮毛中寒热自愈也。妇人以血为主，漏下绝子，血枯故也；当归补血，所以主之，诸恶疮疡，皆属心火，心血足则心火息，金疮失血之症，味苦清心，气温养血，所以皆主之。用煮汁饮者，取汤液之功近而速也。[大明] 一切风 一切气，一切劳。唐容川当归辛，苦，得地火之味，又得木性嘛，所以他这个能够助心血，生血，能够血行于肝，所以我们在治疗肝病的时候，我都会放当归下去，当归本来就是很好的活血化瘀的药，也是生血的药，另外也可以有润燥，病人里面太干燥了，有润剂，因为他有油脂在里面，只要有油脂在药物中间都有滋润的效果，像麻子仁，柏子仁，都有。所以都能够通利大便。我们过去当归有当归头，当归身，当归尾。这个当归的头的性，头上嘛，主生，生血，尾呢，主行血，当然，我们切当归的时候，我们没有什么分头尾，当归拿来的时候，把它一压，压扁，一劈下来的时候，一片一片劈下来就头尾都有了，头尾身都有了，我们很少去区分，除非我们说刻意，这个病人要下胎，这个女孩子这个要我们要胎儿让他下来，那当归你的补血不好啊，就当归尾就好，尾是行血活血的。
[灵胎]补血养血，润肺润肠。我们治肝病，一定会去治大肠，因为肝的下方跟大肠是相连的，所以肝气能够舒，能够郁，能够散，肝气能够郁闷郁的气能够散开来，要靠大肠，所以说，治肝病的诀窍一定要通大肠。[禁忌]虚弱的人他本身就有拉肚子，下痢的人那就不要用了，因为他本身有滑腻的作用在里面。
