自然农法—果老源农庄的有机坚守(小满初玖)

初见果老源的老霍是在几年前,那时候国家还没有把食品安全和生态循环农业放进每年中央1号文件里。

当时正坐在公园里晒着太阳喝着坝坝茶,看着对面那位大我20岁的老前辈眉飞色舞、口若悬河的谈论做农业的好处和前景。我清晰记得,话语间老霍那双铜铃般的大眼睛一直在放着光,是真的在放光。

没多久,我就被热情的拖进了他的越野车,半个小时后,车子已经开向了去城郊农庄的省道上了。

那是我生平第一次去大规模的种植农场,也就是那一天我第一次听说了一个词——“自然农法”,一种遵循大自然自身法则,以维护土壤有机质含量为基础,利用土地内自足和小生态循环的农业种植方式,不能使用化学肥料、农药和促长剂。

我问老霍,这样种植水果是不是会比别人家的长得慢?那不是很吃亏?

老霍当时说,绝对比别人长得还要快,果子口味比他们的更好,就是投入大些。我已经把我所有家底和人际关系都投到这片土地上了,后半辈子就只做这一件事,不信过几年你吃到果子就知道了。


五年前的果老源基地和白枇杷苗田


五年前的青梅地


五年前的猕猴桃田

五年岁月匆匆,如今的果老源农庄已是另一番景象

2017年秋的猕猴桃田


正值梅花盛开的青梅园

2017年秋天,我终于吃到了果老源的红心猕猴桃,口味确实很好,滑润多汁,甜而不腻,果味香浓,这品质完全可以干过新西兰的奇异果,就是果型小了点,比鸡蛋大一圈的个头。

老霍告诉我,有机种植不能使用膨大剂,这才是猕猴桃该有的大小,那种拳头大的口感好不了。

果老源的红心猕猴桃

于是我问老霍,五年坚持过来了,果子又这么厉害,该挣钱了吧。

老霍低头笑笑,哪儿啊,更穷啦。

基础建设要跟上,土壤改良不能停,还做了自动化灌溉系统,赚的钱又投进去了,现在更穷啦。

自动化喷雾系统

我问老霍,这么大产业却不挣钱,后悔做有机农业不?

老霍说,你吃了果子的,口感好吧,你说我会后悔吗?

笑笑

来吧,让小满初玖陪大家一起看看这片郁郁葱葱的土地和这个固执的人吧。

猕猴桃田里欣欣向荣的芽孢


固执的老霍和改良的猕猴桃“塔式牵引”技术


自然农法的“生草种植”,老霍说,野草吃我一斤肥,死了也得还八两


金果猕猴桃,这叫一个“硕果累累”


白皮白肉的白枇杷,稀罕货


青梅挂枝头,“煮酒论英雄”曹操酒里就是放的这玩意儿


他就是老霍,给个近照,致敬这位坚守有机的口感主义固执者

果老源是一家在始终坚持做有机农业和口感第一的现代化农业企业,小满初玖吃了他家的果子,也确实因为口感太好,所以特别愿意为果老源在这里打call,也希望这样的农业企业越来越多,大家以后都能吃到小时候瓜果桃梨的老味道。

如果有机会,我会再去果老源基地,陪大家一起看看今年那里果子的长势。

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