最近迷上了各种网红零食。
例如，上一次的柴犬小丸子。
然而作为一个喜新厌旧的女纸，这些天企鹅又迷上了网红了无数年的【气球布丁】。
有人就要问了，喜欢就买来吃啊！
为啥不买呢？
这里企鹅就要说了，世界上不是所有喜欢的东西都要得到，有的时候克制自己的欲望………
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好吧我编不下去了。
我不买是因为我买不起！ 买不起！买！不！起！
作为资深吃货，金钱怎么能成为阻碍我探索美食的障碍呢。
所以在企鹅的苦（shua）心（xiao）钻（cong）研（ming）下。就有了今天这款：椰浆奶冻球。
【用料】（4个球）
椰浆 100ml
牛奶 20ml
炼乳 30ml
淡奶油 50ml
白砂糖 10g
吉利丁粉 5g
凉开水 50g
【辅助工具】
球形硅胶模具（配漏斗）
量杯
烘焙用电子秤
【做法】
1.将5g吉利丁粉放入50g凉白开中，静置至完全融化。
2.将称量好的椰浆、牛奶、炼乳、淡奶油、白砂糖倒入锅中，边加热边搅拌至液体微微冒泡（不要完全煮沸了哦）
4.将混合好的液体用漏斗灌入圆球形模具中，放入冰箱冷藏3小时即可。（为防止模具贴合不严密，企鹅压了一个重物在模具上。是一个红酒塞，有木有很萌！）
在这个过程中，再做一个浇汁吧。这次企鹅做的是【草莓糖浆】，做法很简单。
草莓洗净切成小丁，撒上白糖一勺蜂蜜半勺，稍微搅拌一下静置1小时就可以啦。（还可以用它抹面包吃哦。）
3个小时后…
淋上自制的草莓糖浆，开吃咯！
希望大家喜欢企鹅做的食物。这个菜谱已经发布在公众号【一只轩喵】中。之后会在简书和公众号同步定期更新新菜谱。旧菜谱也会挑自己喜欢的搬运过来。欢迎喜欢美食的小伙伴骚扰企鹅哦～
