自从LG做了警察,周一到周五几乎没在家里吃过饭,所以,每个周末我总是拣他喜欢的菜买,然后尽可能的把菜做得丰盛一些。老公总是感慨:“我怎么觉得现在在家吃饭象做客一样啊?”
婆婆马上接口:“这说明我们待你好。”老公乐得张开大口像领圣旨似的把饭菜统统吃光,仿佛这样才对得起我的厨艺。
每当这个时候,我就会想起结婚前我在报社上班的时光,因为经常熬夜,咖啡代替了平日里的竹叶茶,泡面成了正餐。老毛病咽喉炎、口腔溃疡总来“祝贺”我,领导请吃饭,面对红鲜鲜的麻辣鱼我只有咽口水得份。
那时老公心疼我,给我买来形形色色的中成药,且每天早起半小时,为我做两碗清蒸水蛋鸡蛋,一份是早餐,一份装到保温盒里,算作午餐。他说我的嗓子除了喝水也只有吃那个了。
在老公的悉心照料下,口腔溃疡提前“下岗”,我却恋上了清蒸鸡蛋。便向他讨教蒸蛋技巧。他说都是平常的鸡蛋平常的水,只要注意火候和盖子就行了。一是要用小火蒸,若火过大,就会产生气洞,口感也差;二是盖子不要过严,要让蒸气跑出来,才能保持表面的平滑。掌握了这两点,蒸出的鸡蛋就会既漂亮又鲜美。
蒸鸡蛋须慢火细攻,有收有放。其实,婚姻何尝不是这个道理!我一位朋友对丈夫的期望值特高,婚后要求丈夫时刻保持恋爱时的温度,出门前要拥抱,回家要说“想死我了”。
为了阻止妖娆女子的插足,便要对方无论大小事都要向自己汇报;如果哪天有陌生号码呼入他的手机,神经绷得像上紧弦的箭,回答稍有迟疑就把利剑毫不留情的发送出去。殊不知她的箭太锋利,来得太快,伤到了对方最脆弱、最柔软的地方,这无形中给对方造成了巨大的心理压力。
压力得不到缓解、“蒸发”,丈夫对她就越来越反感,越来越不愿意与她沟通,隔阂在无形中坚固。终于有一天,丈夫长期被压抑的愤怒开始喷发,他失去了理智,导致彻夜不归甚至以“感情破裂”提出离婚!
智慧的女人对待婚姻则是另外一种景象。另一位朋友的老公以前有嗜酒的习惯,婚后依然隔三差五的约上几个哥们喝个一醉方休。对妻子谎称加班,总是在她睡熟后悄悄进家。对此,朋友没有吵闹,而采取循序渐进,慢火细攻的方法“俘虏”丈夫。她从网上下载了老公爱吃的菜的做法,每天学做一个菜,烧一种汤,我心安理得的做了一个月的“品菜大师”。
直到我说她的厨艺可以和“特级厨师”相媲美了,她才喜滋滋的给丈夫拨电话。
“晚上想吃什么?我来做”。
一直都是他做饭,对于她的厨艺,丈夫惊讶,迟疑着不敢“恭维”。
细细品尝后再也停不下筷子,她在一旁眉梢眼角都笑开了。之后,做饭对于她不再是痛苦的事,她不但讲究色、香、味俱全,更注重营养的搭配。
而他,倘若哪天不回家吃饭总感觉菜里少了什么味道。当然,这其间朋友也允许丈夫“加班”,只是,他不再喝醉,更不会夜半回家,而是早早离席,酒店里靓汤的美味再鲜也不能和妻烧的汤相比啊!
她把爱和宽容作为调料,融进汤里,温暖了胃,“俘虏”了心,他嗜酒的毛病怎能改不掉呢?
慢火细攻,有收有放,不仅是蒸蛋的艺术,更是高明的婚姻保鲜之道。