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下厨房  前天

It's All in Vain

Wet - It's All in Vain

“我小时候很喜欢吃便利店的肉酱意粉。

很多人都问我，你为什么那么喜欢吃？

它有点咸，肉也不多。

喜欢，就是喜欢，我喜欢它是因为我觉得它好，它什么都好。”

电影《春娇与志明》里，余春娇在北京给张志明捧出一盒从香港人肉带来的快速肉酱意粉，杨千嬅用她特有的声线说“又要用干冰冰住，又要hand carry，你母鸡有几麻烦！”抱怨完，杨千嬅转而娇嗔地问余文乐：“sweet 母 sweet啊。”

正在埋头吃意粉的张志明无话，情节交由余春娇说出了全剧金句

——“我以为我很努力地摆脱张志明，最后我发现我变成了另一个张志明。”

我想，无论他们是否继续相爱下去，便利店的肉酱意粉都会列入余春娇的挚爱食物清单，即使她今天还想不通它有什么好吃的。

有过那么多个前任，无论是爱到死去活来，还是撕到天昏地暗，分手后，电话delete、微信拉黑、照片烧毁，以为过往痕迹烟消云散，但其实有没有想过另一个很可怕的存在？

“和ta一起有过的味觉记忆，其实已经根植在你的体内，永远都无法消除了。”

某一任EX是宁波人，靠海的乡民，食物的日常是各种泥螺、呛蟹、血蚶、醉虾。靠山的我初初到达，着实吃不惯。不能理解带血的贝类怎么可以入口，更搞不懂生蟹怎么能用白酒食盐腌一下就上桌。

交往中并没有审视过自己对这些食物的接受程度，也没少诟病宁波人的饮食习惯。

反而是分开后很多年的一个早晨，醒来无比想念泥螺配稀饭的味道，醉鲜醉鲜的生螺肉伴着一口白稀饭落肚，哪怕菌落超标也是说不出的满足。

老公是一个湖南长大的东北人，爱吃面食不喜辣椒是我对他食物习性的全面认知，自诩共同生活了那么多年已并没有什么纰漏。

直到有一天我吃到一碗超级赞的海南鸡饭，他开口说：“你喜欢吃，我在家做给你便是。”在惊讶“你竟然还留有这一手”之余，突然悲哀地想到“他的前任是海南人呢”的事实。

竟然没由来地赌气不理他长达半饷，此应该是“无名业火”的最佳注解。

人，就像一个记忆的拼图，过往的经历拼就了现如今的你。而味觉比情欲来的长情些。感情的痕迹淡去了，那人长什么样或许都已完全忘记，可是和味觉有关的记忆却牛逼地留在身体里，在某一个电光火石的刹那，乍然出现提醒你那段爱过走过跨越过的时光。

曾经看到过一个观点，食物如同圣经中的果子，不只是为了果腹，更为了获得生活的力量。我们的味觉总是好过我们的记忆，不时提醒着我们，那些熟知食物的背后，我们曾抵达过何方，发生了什么。

去必胜客必点大西洋珍鲑披萨，并不见得是你有多爱速食店里的日式味道。因为连你自己也分不清，你爱的到底是这款披萨还是和他一起坐披萨店里被鲑鱼上wasabi呛到狂喝可乐的那段岁月。

不喜肥肉但最爱和兴烧味的黑叉烧，点餐时还特别强调要三分肥七分瘦。并不是黑叉烧的肥肉就不腻了，而是他曾经和你说过黑叉烧里的肥肉是最好的饭搭子，伴着一起吃完全不觉得像在吃肥肉。

完全没办法接受榴莲的味道，但偏偏可以独自吃完一大个乐凯撒的榴莲披萨，或许就是因为那是唯一一个你曾经许可的，让榴莲这个东西共存与你俩空间的食物。

说到底，“吃 ”是一件很私密的乐事，很难用语言劝服另一个人心甘情愿地进入你的味觉体系。而那些夹带着爱的私货前来的食物，却轻而易举地攻破城门。

像《inception》里的植梦师一样，在你的内心植入了天南地北的味觉记忆，再也挥之不去。吃到心里的那一句话，感觉便可以继续爱了。

“即使爱走了，

用他的眼睛和味觉去体验过的世界，

这种感觉，无法删除。”

（选自野象小姐新书《一万口新鲜》）

暌违六年 野象小姐 携密友阿飞、阿甜，

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野象小姐

作家，旅游博主。不酷，但甜。

“拥有愉快生活，比拥有D cup还难，但还是要储存十吨的热爱。”

代表作：《午时风》《白夜森林》《家住南塘路》《一万口新鲜》

微博@野象小姐来看花

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