2018年上半年我在老二断奶后，胖到150多斤。看不过自己的形象，从5月4日青年节正式开始调整饮食+运动，三个月时间瘦到120多斤，重归年轻身材。总想把这段经历写下来，但又觉得需要仔细思考论证，别误导大家。于是耽搁两年多没有动手。两周前一阶课提到我的三月减重30斤的经历，大家十分好奇。今天终于决定动手写下来。
没时间写得太仔细，干脆想到哪写到哪，形成了这一份“我的饮食小贴士”，希望能够帮助到有意愿调整体重的朋友。
三个总原则
总原则一、早晨要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。
总原则二、每顿4个1，坚持不动摇。
“能量五谷”不超1拳；
“肉类蛋白”不超一掌心薄厚大小；
“非肉类蛋白”不超一拳大小；
“缤纷果蔬”一个拳头左右。
总原则三、坚持前两个原则基础上，可微调，别苛责自己，过多心理负担也是会长胖地。
“食贴士”
肉类蛋白，鱼虾优先，次之牛羊肉或去皮鸡肉，少吃猪肉
非肉类蛋白，可以是牛奶、酸奶、鸡蛋、豆类、豆制品、低脂奶酪等。
牛奶、酸奶可以尝试低脂的，非专业人士不必一定脱脂，那个味道差太多。
五谷，优先粗粮，小米、玉米、红薯、土豆都是不错的选择。
果蔬，尽量新鲜。强调：土豆红薯山药莲藕这些淀粉含量高，应归到五谷那一类。
水果的量，苹果最好，一天一个足矣；别的水果，先研究一下糖分是否过高，糖分高就少吃
烹饪方法优先清水煮、凉拌，尽量避免烧烤、油炸
少盐少油少糖
蔬菜沙拉很好，但千万别放各种酱，比如沙拉酱、果酱、蛋黄酱，如果觉得没味道，可以放少量酱油那种汁
三餐规律进食，根据个人习惯时间可以前后调节一些
睡前三小时不吃，最佳的减脂时间要求“过五不食”
“饮贴士”
最好喝热水、温水，促进脂肪分解；
不爱喝白水的，可以喝苏打水，无气无糖的更好；
喝咖啡要喝清咖，即美式咖啡；
咖啡不要喝三合一带奶带糖的，尤其速溶的三合一含植脂末，反式脂肪酸不好代谢
早起一杯温水，或者蜂蜜水，促进排泄
小技巧分享
减脂少食头几天会感觉很饿，忍忍，一周之后胃口会变小
实在太饿或者嘴馋，生食西红柿、黄瓜，注意不要低血糖
特别馋巧克力的，换成黑巧，健康无害
胃病的人减肥，先买好无糖莲藕粉，觉得胃不舒服的时候冲泡一碗，可以缓解
担心自己吃太多的，吃差不多的时候喝水，管饱
学会看食品营养成分表，吃那个脂肪含量低的
轻了30斤以后，饮食上我比较任性，吃多了就去运动，减掉相应热量。今上午外出刚好路过711。减重那会很多顿饭就在那里解决的。那时候一份蔬菜沙拉就是我的全部晚饭。今天特地买了沙拉和一个小饭团作为午餐，以便拍给大家参考。
我没有加酱汁。就着三四片咸味的酱牛肉刚好吃完这一份沙拉。加上饭团，对我有点多，此刻正觉得有点撑（我还没有摸索到简书里头是否有表情功能，此处应有“捂脸”表情）
这是这份沙拉的配料表和营养成分表。看到配料表里的各种添加剂，我就有“触目惊心”的感觉，我吃进去多少化学物质啊！这也就是为什么说“我们要吃食物，而非食品”的原因。尽量自己加工新鲜食材，少添加调味剂。慢慢调整后，我们能够更好地尝到、闻到食物本身的味道。
希望这份小贴士能够帮到你。
