进入9月份以来，受流通粮源减少、市场需求趋旺的双重支撑，主产区新小麦收购价格不仅涨速加快，而且涨幅较大。但综合目前来看小麦市场，主产区托市收购已进入尾声，部分地区已经叫停，而制粉企业的“双节”前补库也将很快会告一段落。由于目前小麦价格已基本升至阶段高位，估计后期再度上涨的几率已经不大。
近来麦价涨速较快，阶段高点基本临近
夏粮集中收购已进行了三个多月时间，较高的收购量导致部分地区流通粮源下降较快。同时需求的回暖尤其双节前的补库，也使得制粉企业小麦采购增加，市场的双重支撑促进近来小麦价格阶段性上涨明显。近来苏皖地区新小麦价格上涨较华北地区明显，主要的原因是今年苏皖地区收购量较大，当前余粮主要集中在企业和贸易商手中，市场粮源较少。近来主产区优质小麦价格上涨步伐也有所加快。市场预计，后期优麦上涨动力将会高于普麦，优普小麦价差有望进一步扩大。
市场人士认为，8月下旬主产区小麦价格上涨速度较快，涨势有些过猛，目前的价格已基本涨至阶段性的高位，后期续涨市场风险加大，上涨的空间将会有限。
面粉价格上涨明显，麸皮下跌幅度加大
受小麦价格上涨及面粉迎来消费旺季的影响，近来主产区制粉企业纷纷上调面粉出厂价格，此轮的面粉价格上涨较为明显。据了解，随着面粉消费进入旺季，经销商开始积极备货，加工企业受此影响开工率逐渐好转，尤其山东及河北地区开工率提升明显。当前面粉行业整体开工率为52%，较上月提高8%。
麦价整体已处高位，后市再涨空间受抑
就近来小麦市场看，当前的小麦价格已基本处于高位，在阶段利好的影响下后市小麦价格虽有望继续稳中走强，但再度大幅上涨的几率已经不大。
一是国内小麦市场供需并不缺粮。从中长期市场来看，国家粮油信息中心9月份预计，2017/18年度全国小麦产量13020万吨，较上年增加135万吨；即使从阶段市场来看，夏收以来各市场主体收购积极性较高，不仅制粉企业均收购了一定数量的小麦库存，滞留于贸易商手中的小麦也不在少数，市场的粮源分布应好于上年。何况目前部分地区秋粮已经上市，贸易商需要腾出仓库和资金为收购玉米做准备，对小麦惜售的心理或会松动，小麦的上市量或较前期增加。
二是托市企业收购已基本进入尾声。距离托市收购结束虽还有半个月的时间，但实际上由于目前大部分地区市场价格已高于托市收购价格，受此制约部分地区已停止了收购。
三是制粉企业难以承受过高的麦价。受产能过剩、市场竞争激烈的制约，我国小麦面粉市场“麦强面弱”的矛盾相当突出。尤其是随着近期小麦价格的不断走高，再加之麸皮价格跌跌不休，制粉企业的经营压力增大。如果后期小麦价格继续持续上涨，那么制粉企业加工成本将无法有效转移，企业难以承受过高的小麦价格。
四是政策预期较往年体现利空。近来有关专家认为稻谷、小麦收储制度改革势在必行，建议做好2018年调整最低收购价的准备，下调明年小麦最低收购价政策信号强烈。如果后期一旦成真，届时的市场肯定会发生相应的变化，市场的政策重心也无疑将会下移，从长远来看政策预期对小麦市场的影响较往年还是体现利空的。
综上所述：不难看出小麦基本已经达到最高点，短期内不可能出现大幅度的波动，就是有一些小范围的波动范围和时间都不会大，基本上已经形成震荡下行的局面，农粮通提醒当前存储小麦的贸易商，现在最好不要再有赌小麦继续上涨的心态，应抓住当前麦价处于高位的有利时机，及时出手方为上策，千万不要陷入“卖跌不卖涨”的售粮怪圈，建议贸易商抓紧出货，打好新形式下的贸易节奏站。希望大家不要继续赌压后市，见好就收是营业获利的长久之计，短期卖方市场强势可以出货，未来买方市场强势，价格下跌后也就不用担心低价赔钱出货了。
