夏季气候炎热，出汗较多，唾液和胃液的分泌相对减少，因而影响人们的食欲。由于人体从汗液中丢失不少无机盐和维生素，以致增加了营养的消耗。如果在吃饭 时用上几片生姜(或姜丝)，可以健脾和胃，增进食欲。
夏季“空调病高发”，生姜还能对付“空调病”。空调房里待久了，容易四肢酸痛，此时可煮一些浓浓的热姜汤，用毛巾浸水热敷患处，有散风舒筋活血作用。长时间吹空调加之室内外 温差过大，易引起风寒感冒，可做点生姜红糖水喝。对那些平常脾胃虚弱的人，还有暖胃养胃的作用。
高温天气很多宝宝长期在空调房玩耍，时间久了容易感冒不说，还会引起食欲下降。
所以我今天就分享一道夏日开胃去湿的【仔姜红糖饭团】我选用的是仔姜，仔姜俗称嫩姜。嫩姜含水量足，口感比较脆嫩，和生姜、老姜相比，没有那么辛辣，所以用来祛湿最佳。
制作方法：
1.所需食材：仔姜8克、大米60克，红糖60克 ，一锅新鲜米饭，山药20g。辅料：准备适量的干果粒，麦片，水果粒都可以！
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2.把米饭蒸上！
3.把山药去皮上锅蒸熟！
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4.把仔姜切碎和红糖一起入锅加入适量清水大火煮至水沸腾！
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5.红糖水煮到5分钟的时候把蒸好的山药放入锅内煮！煮至山药上色即可关火！
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6.煮好的红糖水稍微放凉一会！
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7.红糖水中放入蒸好的米饭，让米饭充分吸收红糖水！
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8.放入模具中定型！
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9.撒上准备好的水果麦片即可！
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这道夏日开胃健脾的宝宝辅食就完成啦！
