妈咪堂 · 厨主食者也

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爱吃的人不一定会做美食,但会做饭的人一定善吃。因为会吃的人更会体会怎样的搭配才会碰撞出更美的味道。

有一故人善食,喜欢与人分享。自己不是个每天做饭的人,但只要进得厨房定会招来品尝她手艺的人们的赞叹,也会惹得未能吃到她的菜的友人们遗憾的抱怨。

说她善食是因为她爱所有美食,并且爱的用心。美食节目上看到的,朋友那听说的,走在街上错过的店.....她都会用个小本子记录下来,得了空逐一过去品尝。这一爱好不仅满足了她自己的味蕾,也大饱了我们这些蜜友的口福。她对食物的味道过嘴不忘。所以每每在外面品尝了认为好吃的东西,便会找时间在家里亲手再做一遍。我们这些好友自告奋勇的争当小白鼠,乐此不疲。

妈咪堂 · 厨主食者也

从选料、准备到洗菜、切菜,时间、火候及配料的多少。样样认真仔细。制作过程中的专注和娴熟,还有那脸上淡淡的微笑,无不给人以幸福感。看她做饭,清澈的双眸,满足的笑容还有兴奋的期待。不禁觉得眼前这个四十来岁的女人,面对美食如同孩子一般。饭菜做得,端上桌,还会配上其他小菜和自制甜品,开一瓶红酒,与我们分享她人生之重要的环节——食。

妈咪堂 · 厨主食者也

烹饪是一种天分,更是一份感悟。她的美食犹如她的人生,虽认真、精细也的确色、香、味俱全,且精致、优雅。

人生需美味,烹饪有秘方!

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(微信公众号ID:mamitmm)

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