Day104:我心中鸡蛋吃法排行榜NO.1,菠菜虾仁蒸鸡蛋!

都说女人要爱自己,但究竟怎样才算真正爱自己?

我认为女人真正的爱自己,既不是舍得为自己花钱买化妆品,买包包,买奢侈品……也不是寻找男人的怀抱,而是对自己狠一点,再狠一点,不纵容天性中的软弱、懒惰、虚妄与幻想,理智从容地管理生命的每一天,像战士一样成长、进化、拼搏。

当然,拼搏奋斗后,也要懂得犒赏自己。千万记得,劳累一天,晚上用美食来奖励自己,一道菠菜虾仁蒸鸡蛋,让你吃出满满的幸福感。

【菠菜虾仁蒸鸡蛋】


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『食材与原料』:菠菜、鸡蛋、虾仁、少量盐、少量花生油;

『制作与方法』:


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01、波菜洗净焯水,过凉水后挤干水份,切成小粒,装碗备用;


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02、鲜虾去壳去头,洗干净用料酒和盐腌制一下;


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03、将鸡蛋打入大碗中,按照1;1比如加入水,然后加入少量盐搅匀;


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04、将切好的菠菜粒倒入打好蛋液中;


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05、将碗放进预热好的锅中,蒸15分钟;


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06、15分钟后取出,把虾仁放在已经凝固的蛋液表面。再入锅中蒸2分钟左右;


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07、蒸好后取出即可。


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