行茶笔记——白茶月饼。

品名:白茶月饼

年份:2015年

克数:6g

等级:寿眉

水温:100°

天气:阴雨天

主泡人:肖文静

冲泡器皿:玻璃壶煮茶

品饮地点:喜悦茶修

品饮笔记:外形——紧压茶饼，条索细碎，色泽呈黑褐色，略带白毫。

香气——干茶香气较淡，润茶后有陈味。

汤色——明红透亮。

滋味——第一泡:汤色偏红，滋味略带一点苦味，汤感较薄。喝完大概三分钟左右有点回甜。

第二泡:茶水比例比第一泡好，但还是比较淡薄。有可能是阴雨天的原因，香气没有出来。

下次要选在晴天冲泡一次，这次茶汤表现不好，可能是天气原因，也有可能是茶叶存放原因，茶水比例也有点问题。下次要调整一下～