星巴克指定、博物馆专卖!一位会计师创造出既时尚又实用的保温瓶

作者: Hayden

出门带着保温瓶是许多人的习惯,不但方便,也很环保。但传统的保温瓶不但厚重,瓶盖也很复杂,不容易清洗。直到几年前在星巴克看到一款造型独特,构造简单,但功能性一点都不差的S'well 保温瓶,才发觉原来保温瓶也可以这么的美观,时尚。

这款2015年S'well与星巴克合作的耶诞节商品,有雾黑、亮红、亮金及亮蓝系列。它有保龄球瓶的外型,不锈钢的瓶身,价格则很高级(台币1580元)。瓶盖很简单,瓶口比一般的保温瓶小,但刚刚好可以放入冰块,从此成为许多人上星巴克时随身必备的容器。在店内不但能常保饮料的温度(保温12小时,保冷24小时),外带咖啡时也很好使用,而且提在手上还有种潮流的时尚感。

创新点:结合环保与时尚,让客户产生忠诚度的高档水瓶

本文4 大重点:1. 具实用性与时尚感的环保水瓶。2. 欧普拉杂志开启销售大门。3.星巴克是最赚钱和最持久的合作伙伴。4. 客户忠诚度是成功之道

1. 具实用性与时尚感的环保水瓶

S'well的创办人Sarah Kauss,大学时在科罗拉多大学博尔德分校修习会计,毕业后在安永会计师事务所担任会计师,曾在丹佛工作两年,后来调到洛杉矶。当她接触到Pets.com及GeoCities等新创公司客户时,她感觉自己似乎对创业方面比对会计更感兴趣,这或许是受到父母都是企业家的影响。于是Kauss决定前往哈佛大学念MBA,并计划创办自己的公司。

当Kauss抵达麻萨诸塞州的剑桥市不久,美国发生9/11事件,于是她暂时搁置了创业计划,并先找有关顾问和房地产的工作。2009年她回到哈佛大学参加全球水资源危机研讨会,让她注意到水资源问题。几个月后Kauss与母亲一起在亚利桑那州徒步旅行,聊到以后的生涯规划。那天气候非常炎热,她所携带的简陋金属水瓶在阳光下变得发热。这又热又渴的感觉让她突然想到,为什么不创造一个更高档、时尚,同时可重复使用的保温瓶,让里面的水能保持一定温度?

Kauss从市场研究中得知,美国每年有500亿个塑胶瓶在水被喝完后当成垃圾丢弃,但人们购买瓶装水的原因并非出于对水质的担忧,而是因为口渴及方便。他们为什么不从家里带水?那是因为一般的水壸实在是太难看了,总被人以为是要去野营或登山,难登大雅之堂。因此Kauss觉得如果她能打造出集结了实用性与时尚感的环保水瓶,让人们愿意随身携带,减少使用塑胶瓶,将可以对环境产生重大影响。

Kauss不知道水瓶的市场有多大,但她认为是在为自己,以及与她有同感的人创造合适的产品。于是2010年,35岁的Kauss在她的纽约寓所用3万美元积蓄开创了S'well。她聘请了一位外部产品设计师,然后在中国找到了一家制造商,并架设了一个网站。在接下来的六个月里,他们致力于做出瓶子的原型:一个海蓝色的真空断热不锈钢瓶。

(图片来源:Business Insider )

图说:Kauss及S'well水瓶

S'well保温瓶采用最高等级的不锈钢制成,易清洗、耐用、耐腐蚀、标准远超过美国食品药品监督管理局(FDA)的安全规定。保温瓶的表面涂层是用大豆和环保油漆制成,不管是在做运动或是放在闷热的车里,都能保温12 小时与保冰24 小时。瓶身外覆绝缘体,在外观上不会凝结水珠,不会弄湿手及包包、也不会在文件书本或在书桌上留下水印。

S'well保温瓶可以装水、葡萄酒、啤酒、鸡尾酒、咖啡、热巧克力及任何汤品。它有方便携带,适合汽车置杯架大小的尺寸:25 oz(750ml)可以装一整瓶酒,17 oz(500ml)方便携带上健身房与购物;9 oz(260ml)可以轻巧的放入小孩饭盒或婴儿推车中。

(图片来源:Facebook / S'well )

2. 欧普拉杂志开启销售大门

在公司成立的前两年,Kauss是S'well唯一的员工。她忙着写信给企业的负责人,将样品寄给杂志编辑和她所认识的每一个人,包括她在哈佛商学院的旧识。2010年哈佛商学院购买S'well给所有的新生,成为她第一个客户;接着Facebook为员工和客户订购了500个,然后TED也将S'well放在会议的每个礼品袋中。

Kauss将样品寄给美国媒体天后欧普拉旗下的《欧普拉杂志》(O, The Oprah Magazine),不久接到杂志资深编辑的电话,表示度假时带着S'well并且很喜欢它,想在杂志的推荐商品名单「O list」中刊登它。但有一个条件,就是希望Kauss能提供S'well的每一种颜色。

(图片来源:Daysmarketing )

但当时S'well只有蓝色,于是Kauss匆忙买了一本Pantone (配色指南),并迅速挑选了几个色调后,将它们发给制造工厂,于是多种颜色的S'well版本就此诞生。

经过四个月后,S'well的一系列彩色瓶成为欧普拉杂志2011年夏季必备产品的推荐清单。令Kauss惊讶的是杂志的影响时间很长,几个月后,在S'well网站上的「你如何得知我们的产品?」问卷调查,人们仍会回答说他们是在欧普拉杂志上看到的。

(图片来源:Business Insider )

欧普拉杂志的效应,也让旧金山现代艺术博物馆( SFMOMA )和纽约古根汉美术馆( Guggenheim )的礼品店打电话来订S'well。接着,以贩卖简约经典设计和卓越工艺品著称的美式家居品牌Crate and Barrel成为Kauss的第一个大型全国客户,S'well成为它们2012年的假期购物季(Holiday Season)商品。然后S'well打入以设计简约优雅著称的休闲服装品牌J. Crew,首先是摆在它们的儿童店( Crewcuts ),接着是男士店,然后是J. Crew在美国的所有商店。而专售高档品牌的Neiman Marcus及Nordstrom百货公司也开始销售S'well,然后,是星巴克。

3. 星巴克是最赚钱和最持久的合作伙伴

2012年,S'well在星巴克亚特兰大和奥斯​​汀的140家门市试卖,咖啡师们立即成为粉丝,并积极向顾客推荐,于是S'well一下子售罄,巩固了Kauss与星巴克的合作关系。星巴克因此拟订了扩大销售S'well的计划,并将它寄给Kauss,让Kauss收到星巴克的电邮时心中惊喜不已,而星巴克从此成为S'well最赚钱和最持久的合作伙伴。

隔一年,S'well为星巴克在纽约、西雅图和夏威夷的分店特别制作了一系列在地化商品,这些瓶子同样大受欢迎,但直到Kauss有机会见到星巴克首席执行长Howard Schultz时,S 'well在星巴克的销售才算真正展开。

(图片来源:Pinterest )

Kauss发现Schultz独自站在星巴克西雅图咖啡馆的盛大开幕典礼上时,她立即抓起一个S'well并上前自我介绍。Schultz马上沉浸在S'well的故事里,并想到可以在更多的星巴克门市里销售S'well。于是Schultz邀请Kauss第二天与他和高阶领导团队见面,讨论扩大合作的事宜。

这次会议的结果对S'well影响十分深远。S'well从此可以在世界各地的星巴克门市,包含北美、巴西和整个亚洲的10,000个地点销售。星巴克同时也对S'well要求更严格的公平贸易和永续发展标准,以确保S'well所做的一切是对环境及对工人有益,而S'well的工厂是花了将近两年的时间来达到星巴克的标准。

2014年时Kauss 39岁,入选”财富(Fortune)”杂志最具影响力青年创业家名单( 40 Under 40 ),同期入选的还包括Facebook创办人Mark Zuckerberg(30岁)及Uber创办人Travis Kalanick( 38岁)。同年S'well销售了1000万美元,是前一年的三倍。2015年S'well在成千上万的星巴克门市推出后,销售额达到了5000万美元,是前一年1000万美元的五倍。

2016年S'well继续快速扩张,它在春天推出一款价格较低(25美元),名为S'ip by S'well的较小尺寸瓶子,由美国第二大零售百货集团Target专卖。同年夏天,S'well在星巴克欧洲、中东、俄罗斯和南非等37个国家的门市推出,销售额继续翻倍到1亿美元。

(图片来源:Etsy )

4. 客户忠诚度是成功之道

S'well成长迅速的原因之一,在于其走向潮流,实现Kauss成为时尚水瓶的愿景。S'well现在拥有200多种设计和颜色,价格从9 oz(260ml)瓶装25美元,到25 oz(750ml)瓶装45美元不等。它出现在最激动人心的活动中,包括SXSW (西南偏南音乐节)、纽约时装周和TED会议。S'well还采取与名人建立品牌合作的行销策略,让它能透过社交媒体不断提升品牌知名度。

例如主演过电影《记忆拼图》的演员Guy Pearce就是S'well的超级粉丝,他在主演电影《The Rover (绝命正义)》时随身携带S'well蓝色瓶,并为其他演员和工作人​​ 员订购了70个。还有他在另一部电影《Results》中放了S'well红色瓶,因为他喜欢S'well的瓶子设计和公司的整体风格。

(图片来源:Home.Gamer )

而影集《宅男行不行(The Big Bang Theory)》的女演员Kaley Cuoco在自己的Instagram用#obsessedwiththisbottle标签发布了一张照片,将一个粉红色的S'well瓶子塞进马的嘴里,得到了39,000个赞,并且塞爆了S'well的网站。

(图片来源:Instagram )

随着S'well在市场上逐渐站稳脚步,Kauss也慢慢强化对客户的筛选。例如她曾因为品牌形象的考量,拒绝了大型折扣连锁店的邀请;还有她也曾因为某家快餐连锁店所代表的保守形象与S'well不符而拒绝了他们。

在S'well的带动下,市面上也出现了许多标榜环保及时尚的保温瓶。例如Yeti,、Sigg、Hydro Flask、Contigo以及bkr等;还有标榜与Louis Vuitton 精品设计师合作的限量版Soma瓶,在纽约时装周上颇受瞩目;以及号称能利用神奇水晶力量”重组”自来水的VitaJuwel瓶,价格甚至超过100美元。

运动休闲风的兴起也助长了水瓶的销售。对千禧世代来说,运动时随身携带明亮时尚的水壶成为自我表达的一种方式。他们在桌面上巧妙布置水瓶及其他配件,然后拍照上传Instagram,成为想要表现时尚品味及地位的途径。Kauss说自2010年公司成立以来,每周都会收到数百张客户寄来的S'well照片,但公司并没有回馈任何免费的瓶子或优惠券给他们,一切都是他们自动自发的想展现时尚水瓶并大方分享经验。

(图片来源:Facebook / S'well )

Kauss觉得单纯以环保水瓶为诉求其实并不特别,她将S'well的成功归结为客户忠诚度。当S'well成为人们随身的时尚配件,而携带S'well也变成一种个人的生活方式时,自然就不能在一天中缺少它。就好像大家会在早上随手拿起手机、车钥匙和包包就出门一样。

Kauss本以为大家都有一个S'well水瓶时就不会再买了,但令她惊讶的是,当S'well像时尚品牌一样不断推出春、夏、秋及假日新商品时,客户仍不断购买。平均而言,每个顾客家中会有5.5个S'well水瓶。例如买一个上健身房、买一个喝咖啡、买一个车上用、买一个大的装酒,以及买一个当礼物等。

(图片来源:Facebook / S'well )

许多客户也很欣赏S'well的社会使命。它每售出一瓶,就会将一部分的利润捐给联合国儿童基金会的美国基金(UNICEF USA),以帮助儿童取得洁净用水,自2015年以来已累积80万美元。另外对于每卖出一个木纹瓶子,S'well也会在美国的森林里种植一棵树。

Kauss说做S'well保温瓶是想为世界做点好事,这是公司DNA的一部分,也是使命宣言的一部分。慈善活动虽然是企业形象不可或缺的一环,但Kauss并不会与客户主动谈论这些,因为她这么做并不是为了销售,而是觉得在做正确的事情。而或许是这样的企业家精神,才是驱使Kauss带领S'well不断成长,一再创造新猷的原动力。

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