我经营一家咖啡馆六年有余，其实也源自于以及喜爱咖啡的奥妙，喜爱它的关键就在于所谓的苦涩！我不爱加糖加奶或乱七八糟的特调混杂了它的原汁原味。我觉得咖啡这苦，可以用彩虹来做个解剖。七层: 苦涩甘酸香醇甜。以“苦”的开始尝一口热咖啡，进入大堂它遇见了舌头味蕾就让你的舌苔有种被渗透的“涩”感。别急着，还有五个阶段让你慢慢享受着呢！这个时候在口腔里抿一抿，“甘”味儿立马从舌头底下像轻烟慢慢冒起最后落在你的咽喉；忽然之间，下颚智齿后边突然迎来一溪“酸”流，停！就在这时刻的同时，鼻腔会有一股“香”气弥漫流通开来。接下来，你才会不经意地意识到有一种只能用“醇”来形容的滋味，啧啧。。最后这种美妙的滋味不更应该就叫作“甜”吗？
一切的美好从苦涩里开始，
而苦涩也会在美妙中散去。
