人体需要补充营养素的九大理由

人体需要补充营养素的九大理由

人体需要四十多种必需的均衡营养素,来维持身体机能的正常运作。一旦饮食不均衡、偏食、挑食、不良的生活形态,就容易造成营养失衡的状况,可以说身体所有的慢性疾病都跟营养失衡有关,这时补充营养辅助食品很重要。

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理由1:食品内所含的营养素减少。

化学肥料大量使用,室内栽培,提早采收及存储时间过长让食物失去很多营养素,尽管我们吃了蔬菜水果,但所摄取维生素,矿物质已不多了。

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理由2:生活中的有害物质增多。

生活环境中,充斥着许多有害物质,如食物中的农药,空气中的紫外线,土壤中有害重金属和化学物质,都会伤害人体并迅速消耗体内的营养素。

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理由3:生活压力。

中国人是世界上工作时数长,压力大的一群人,在长期的的压力下,会影响免疫系统或自主神经.这已是众所周知,例如:压力引起胃炎,造成无法吸收钙质或其他营养素的恶性循环。为了对付压力,在体内消耗大量的锌,镁,泛酸,维生素。


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理由4:外食频率增高。

现代人忙碌的生活形态,使外食的机率大大的提升。外食造成营养摄取不均衡,另外,外食摄取过多油,盐,易造成身体机能的衰退。

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理由5 不当的食物处理。

食物在处理中,如:洗,切,烹调等过程,容易造成营养的流失,尤其是水溶性的维生素容易在过度的清洗中流失

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理由6 偏食及饮食习惯不良。

不良的饮食习惯及偏好某些食物,易造成营养摄取不均衡。


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理由7 特殊疾病或健康状况。

如果肠胃系统不好,会直接或间接影响营养素的消化吸收。消化吸收不好的人,即使吃得再多,也不见得能达到身体所需,因此更需要做适当的补充.

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理由8 不良的生活习惯。

抽烟,熬夜,喝酒,吃夜宵,使身体处于疲累的状态,会降低和阻扰营养素的吸收,易造成营养素流失与营养不足。

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理由9 不同的年龄与性别,对营养素有不同需求。

每个年龄层,性别,对营养素的需求都不尽相同,应依个人不同的需要及健康情况,在营养师的指导下做适当的调配,才能维持健康所需。

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