2021年3月13日，星期六，继续练腿，随“大河骑行群”绕行黄河大堤，到八公桥吃壮馍，至于原来关注的两个进山的骑行帖子，缘于信心不足，还是放弃了。这一圈骑下来是103公里，主题是八公桥的壮馍，但一去一来，不仅包含了风光绝好的黄河大堤，居然还在濮阳县的区域里依次穿过了子岸、庆祖、渠村、郎中、八公桥和五星等六个乡镇，好似节后出访、巡视基层；小群的骑友们来了不少，好些还是新年后的首次再见，见面后不由地都互道一声“新年好”，笑一个、故乡的云、人到中年、无铭、劲情、沉默、焦点、大河和本人，以及大河带来的三位强劲骑友，共计十二位，所以于我来说，也隐藏着报到开骑的意思吧；停顿了将近四个月不骑行了，体力和勇气都丧失不少，此来也是检验，顶风的考验加实力骑友的映衬，不出所料，还是垫底了；黄河大堤是濮阳的大景，渠村到坝头一程虽看不见黄河，但大堤的景致也是大气宜人，应该从容领会、深刻体察才好，我的落后乏力正好契合了这一愿望。从黄河大堤上下来，近午时到达八公桥，双腿酸疼无比，接下来就是等待品吃壮馍的饕餮时刻了，正好也能借机歇歇腿脚。至于八公桥的壮馍，群里不少骑友已经是一而再、再而三地多次光顾了，我曾经吃过一次，这是第二次。一眼就看见围拢在饭店门口等待买壮馍的各色食客，确实不少，对这十足的人气加前摊后灶的制作加工到售卖的全套流程，还是很感兴趣，不由地就靠近一排油渍厚积的铁鏊前，拍下壮馍煎烤的时刻和最后成熟的场景。再看前面卖壮馍的食摊上，一个个焦黄硕大冒着热气的圆形大饼，不停地在一柄菜刀熟稔的切割之下，被分成了数楞三角的形状，其中的馅料随之也暴露出来，粉红的瘦肉和白色的粉皮，油油糯糯地交织在一起，散发着阵阵特有的香气，最后用草纸包裹、塑料袋一装，就成了众多食客的口中餐了。等到我等一行围坐于饭店一桌，吃过迅速端来的极具地方农村大席特色的六样菜式后，今天的主角、也是我们的主食--壮馍，也分割完毕，被捧于纸间就上桌了，大家纷纷掏出手机拍照记录，好像粉丝见了网红。执著夹来一角，还热气烫嘴，等哈口气送进口中，方得又尝其味，正如众人追捧，果是外酥里嫩，瘦肉粉皮的馅料，不油不腻，清香扑鼻。壮馍，要趁热吃。只吃了一块，依自己的口味，觉得还是掺些肥肉和大葱之类的提提香气和鲜味要好吃些。相比之下，此前菜中的红烧肘子更叫人怀念，软烂入味，肥而不腻，瘦而不柴，佐以小酒一抿，完美！这一餐A费25.50元。喝了点儿故乡的云配制的桑葚酒和大河带来的牛栏山，表示感谢了。最后还是感到汗颜，骑黄河大堤、吃八公桥壮馍，这居然是我2021开年的第二骑，更是随队骑行的第一次，相形之下，体能等方面的差距比原来更大了。唉，尽量努力吧，今后与大家一块儿再骑，不拖大家的后腿就好！
