今天早晨4时，我们一家人就启程去灵山大佛进香。每年的大年初一，我们都跟随阿青阿姨的团队去灵山大佛进香，以我为例，大年初一到灵山大佛进香已有十六个年头了。
我属于开始跟着老婆去进香，尔后自己也喜欢上了进香，我感觉到的幸福，就是大年初一这一天吃素，然后能够去灵山大佛进香。还有我感觉到的幸福，是每次去灵山大佛进香，进香完毕一般在中午时分，便在灵山大佛素斋堂来一碗素面。
这一碗素面无与伦比，没有哪个寺院的面条超越它，如果大年初一，早中晚都吃这样一碗素面，我也依然可以接受。
素面讲究汤水，据说这个素面汤水都是用竹笋等新鲜素材提炼而成，不放一点味精，所以吃这样的素面，不觉得嘴干。
这一碗素面的浇头非常丰富，有蘑菇、胡萝卜、木耳、青豆、面巾、苹菇等。
这一碗素面好吃，就在汤水和浇头。
不过，在灵山大佛外面也有卖素面的，我没有吃过，那里还卖荤的食物，所以我觉得灵山大佛素斋堂的素面才是地地道道的素食。
是啊，每年大年初一到灵山大佛吃一碗素面，感觉好开心啊，又感觉长大了一岁，是不是人生所剩岁月越来越少，是不是更要珍惜呢？
好风未必会吹拂每个人。
但灵山大佛的素面在那儿，如果你去灵山大佛进香，推荐你也来一碗灵山大佛素面吧！反正，我是会喜欢这一碗素面到天荒地老！
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