每年的初冬，是地瓜上市的季节，昨天去菜市场，买了几斤地瓜。
这不，熬了一锅地瓜粥，甜甜的，糯糯的，香香的，一连喝了两大碗，一口馒头都没吃。
地瓜是我的最爱，不仅因为它甜甜糯糯的好吃，更是因为它是童年时代的记忆。
我是土生土长的农村人，上小学时，就经常和父母下地干活，反正也干不了什么重活，尤其收地瓜的时侯，那是我最高兴的时候。
小时候地瓜的种植量很大，依稀记的生产队队长给村民们分地瓜，一户一大堆，每家能分几麻袋，用小推车歪歪扭扭地来回推几趟，才能全部运回家。
地瓜运回家后，父母就开始分捡地瓜，把那些有伤有棱长相不好看的地瓜堆在一块，以备近期食用。把那些没有硬伤长相好看的地瓜放到地窖里储存，以备冬季长期食用。
由于家里地瓜多，母亲就经常烀一大锅，当主食食用，实在吃不完的时候就晾晒成地瓜干，甜甜的，挺筋道的，我把它当着唯一的零食来吃，有时候还用烀好的地瓜拿来喂猪，因为那时候的地瓜不稀罕，现在想想挺可惜的。
备用地瓜吃完后，就开始启用地窖里储存的，下地窖拿地瓜可是我们小孩的趣事。
每次下地窖前，母亲就会把一盏煤油灯放在草筐里，用绳子拴住草筐，然后放到地窖里，如果灯火熄灭，是决不许我下去的。那时候的我不知道为什么这么做，就是感觉好玩，现在知道那是在测试地窖里二氧化碳的浓度，对人是否有窒息的危险。
如果灯火不熄，说明里面安全，然后母亲用绳子把我套住，她使劲拽住绳子，慢慢地把我放到地窖里，我把地瓜装满筐，母亲先把装满地瓜的筐拽上来，然后再把我拽上来，这样一筐地瓜就够我们吃上十天半个月的了。
更有意思的是，严寒地冻的冬天，我经常把一两块地瓜带到学校，下课后，用小刀削削皮，切成一小块一小块的，分给要好的同学当水果吃，其他同学看到，也会争先恐后地伸出那冻的又红又肿，甚至裂着口子的小手给我要地瓜吃，有时不够分的，我就把它分成更小的块，争取每人都有一份。当时的地瓜胡萝卜几乎是我们那时候唯一的＂水果＂。
现在无论在我们普通家庭的餐桌上，还是高档酒店的宴席上经常见到它，但依然是我的最爱。不仅因为它好吃，更是因为它伴我长大，如影随行，有我的故事，有童年的记忆＿一个时代的记忆。
