烤箱版秘制鸡腿饭 简单粗暴又好吃
你们曾经吃过最棒的秘制鸡腿饭究竟有多好吃呢？照烧的口感，鲜嫩的鸡肉，松脆的表皮，烤的金黄的鸡肉上刷着一层浓稠的焦糖色蜜酱，汁水紧紧锁在鸡肉里，每一口下去都是满满的满足，挟着芝麻醇厚的喷香……不论你是在大酒店的餐厅里，还是在某个城市巷子里的小饭馆，第一口的惊艳和满足一定一直留在你的心里吧。
但我敢说，那一定是世界上第二好吃的秘制鸡腿饭。反正不管有多好吃，一定都没有今天的这份秘制鸡腿饭好吃。
因为这可是你们自己亲手做的呀~
- step 1 -
用小肉锤敲打鸡肉，使肉质更松软。
- step 2 -
依次放入少许姜片、大葱段，半茶匙食盐，1茶匙白糖，1茶匙黑胡椒碎，2汤匙生抽，2汤匙料酒，半汤匙老抽，半汤匙香油，腌制8小时。
- step 3 -
将剩余的酱汁倒出，放入半汤匙白糖，搅拌均匀后备用。
- step 4 -
洋葱盖在米饭上，鸡腿放在洋葱上。刷上酱汁，送入烤箱上下火200度，烤20分钟，取出后用辣椒适当点缀后即可食用。
亲爱的吃货，如果还没遇到你的菜，请在评论区留言！
