大花第一次来美国,是大学三年级,参加了学校组织的一次交流活动。期间,大花住在美国人的家里,全方位的感受了一下作为普通美国老百姓的日子。接待家庭很热情,为我准备的很全。生活用品如牙刷,牙膏,学习用具如铅笔,都提前备好了。我觉得有些日用品很有意思。
大花今天就介绍一下,如果我们在美国生活一天,所需要的各种日常用品,并对应一下在中国,我们可能会用啥买啥。
请想象,现在是周末的一天。
我们清早起床洗漱。刷牙的牙膏中美人民都常用高露洁,佳洁士。护肤,平价如大宝的牌子,在美国叫Aveeno。这是强生旗下的一款产品,跟我们国产品牌大宝一样,主要功效是保湿,感觉非常温和舒适。
早餐,让我们喝点牛奶吧。美国人民比较喜欢喝脱脂的牛奶。这种牛奶口感清淡,重要的是他们认为比较健康,脂肪少嘛。美国一岁的幼儿就开始喝盒装的牛奶了,一岁幼儿需要的是则是全脂牛奶,因为脂肪对于幼儿来说,是必需的营养元素。如果有乳糖不耐受症状的人,还可以选择无乳糖的牛奶。这种牛奶味道和平常的牛奶差不多。
周末的上午,来洗洗衣服?美国也有汰渍洗衣液。不管中国美国,现在洗衣服,我们大多都用洗衣机。而不太一样的是,晾衣服。美国人大多用烘干机,洗完之后,直接把试衣服放进烘干机。烘干一锅衣服,大概需要40分钟。用烘干机,可以节约一点时间,并且当天洗,当天就可以穿了,也不怕阴雨天气。不过也不是所有人都喜欢烘干机,但是没辙,因为有的地方,在外面晾衣服是很不礼貌,甚至违法的行为。中国人比较节能,我们利用太阳。在良好的通风和阳光下晒过的衣服,有种淡淡的太阳香。
一上午劳作后,准备个午饭。我们看看美国的灶台和锅。美国的灶台通常没有明火。他们也不用天然气,用的是电,灶眼就是电热圈。所以相应的也用的是平底锅。这样的条件,不太适合喜欢爆炒的人,比如我。中国饮食文化里的火候,对他们来讲就是控制电力。相对来说,美国的食谱也比较容易操作,时间,容量,刻度精确。相应的美国人民也有很多厨房神器,比如电子秤,量杯,量勺等。按食谱做饭,有一种做化学实验的感觉。另外刀也有很多种,主刀长得很像小摊上杀西瓜的那种刀。我们的刀从形状上说,就是长方形的带个把。家里有这么一把刀,做菜就OK了。我们的锅,也很智慧。因为圆底的锅,不需要太多油,就可以把菜炒的棒棒的。而美国不得不用的平底锅,除非买不粘锅,不然就要放很多油,才能把锅底涂上一层。有些美国人不太了解中国饮食文化,对中餐印象只凭他们买到的中餐外卖,如炒面之类的菜品,这样他们觉得中国饮食不太健康。实际上看,这可能跟他们附近中餐馆的灶台有关。
再看看美国的洗菜池和抽油烟机。美国很多家庭的厨房是开放式的,不仅如此,还把洗碗池单放出来。这样操作台的空间很大。美国的抽油烟机也很有意思,抽完了之后,不通向室外,反而滤过的气再放回屋里。下图中,抽油烟机在微波炉的下方,而微波炉在灶台上方,嵌在柜子里。微波炉和抽油烟机是一体的。中国的厨房封闭式的居多,这样不至于弄得满屋油烟味。而且相对来说中国抽油烟机也比较给力。
做菜不可少调料。美国用的油大部分是菜籽油,玉米油,很少用花生油。美国有不少人对花生过敏。我看有的幼儿园招生广告上还写着可以提供无花生的饮食。糖和盐倒是差不多。只是牌子各有所爱。不过美国做饭不用酱油。他们对辣椒的接受程度也远低于我们,老干妈还可以,再辣一点就不行了。我用老干妈辣酱加生抽,放了一点糖拌意大利面。他们觉得香。
然后吃完饭洗碗。美国人大多用洗碗机。洗碗机有专用的洗碗液。平常手洗碗筷的话,也另有普通的洗碗液。如果不用专门的洗碗机洗碗液,而用普通的洗碗液(我们俗称的洗涤灵),则会有大量泡沫溢出洗碗机。中国人觉得一次做饭,没用几个碗筷,而且手洗干净,所以洗碗机还是不太流行。我租房的第一年,尽管家里也有洗碗机,还是从没用过。后来有天犯懒,用了一次,才发现原来还要买专门的洗碗液。美国的碗盘也标注了能不能进洗碗机。我有个室友说,不能进洗碗机的盘子她才不买。(顺带说,美国租房不配家具,但配冰箱,洗衣机,烘干机,洗碗机,烤箱。退房后,需把个人物品清空,包括个人的家具。房东不要。你留下了还要罚款。这也是和中国不一样的。嗯,跑题结束..)
大花写这篇文章倒不是为了说谁好谁坏,或者推荐啥牌子。其实就图个乐。就像到别人家做客,悄悄瞄一眼人家的装修一样。希望大家喜欢。