人体每个细胞都需要持续稳定的能量来源才能执行特定功能。人们从食物中获取能量，身体对食物进行机械性与化学性加工处理，加工后的食物最终通过消化道的肠壁进入血液。血管系统携带食物分子经肝门静脉进入肝脏，然后分配至全身各部。消化后的食物分子进入细胞后，可能会重新组装成蛋白质、碳水化合物与脂肪，或为身体提供能量。消化系统的执行可分为6个基本的生理过程
1摄入食物进入口腔
2食物沿消化道运动
3食物的机械性处理（为消化做好准备，咀嚼、吞咽、推动食物前进的过程）
4食物的化学性消化（酶参与分解）
5摄入的食物经吸收后进入循环系统与淋巴系统
6将难以消化的物质与废物以粪便的形式排除体外
什么是淋巴系统？
淋巴系统由各种毛细血管、集合淋巴管、淋巴结与淋巴器官构成，淋巴系统遍布全身，能将细胞间过量的液体运回血流中。淋巴液除了不含红细胞与血小板外与血液非常近似。淋巴系统主要有4个功能：
1破坏淋巴结中的细菌与异物
2产生特异性免疫反应，协助产生抗体以破坏细菌与异物
3间质液回流入血
4防止过滤的蛋白质通过毛细淋巴管进入结缔组织，因此组织液过多积聚
食物消化的过程
食物入口→咀嚼（机械性消化-将大块食物分解为小块）→唾液与酶对碳水进行初步消化→食物经吞咽活动通过会厌→通过胸腔的纵膈后继续下行至膈（横膈膜）→食管的蠕动波推动食物从食管经贲门括约肌（位于胃顶）→到达胃（胃对食物进行化学性与机械性的处理，处理后的食物叫食糜）→胃暂时性储存食糜并根据小肠的消化与吸收的速率将食糜经幽门括约肌推入小肠（小肠是食物消化和吸收的主要场所，包括产能营养素蛋白质、碳水、脂肪、维生素、矿物质、与水）小肠分三段1十二指肠20.3公分 2空肠2.4米 与回肠3.7米。
食糜进入十二指肠同胆汁协同消化脂肪并与胰酶协同消化蛋白质、碳水与脂肪发生反应，小肠有种蠕动或者说运动叫做分节运动，其功能1对食糜进行推动挤压2使食糜充分接收消化液、吸收细胞的接触。大部分食物分子都是在十二指肠与空肠段的绒毛与微绒毛完成吸收。
当食糜到达大肠（有时称为结肠）消化和吸收过程基本完成。食物中水、盐的吸收在大肠中完成。将半固状废物通过结肠肌肉排出体外，食物从口腔至结肠的运转时间可能需要数个小时，时间长短取决于食物的营养成分。
肾属泌尿系统，但参与控制排泄与重吸收。
