156@365 2019-06-05

雨,27℃。

早上出门时还没下雨,回来就开始下雨。雨是慢慢地、一点点加大,刚开始觉得雨是毛毛雨,不想打伞,手里还提着东西。可慢慢地雨越下越大,不打伞就变落汤鸡。周围的行人都撑着伞,我一个人走在雨中,自己觉得有点怪,手里的东西不能弄得太湿,在包包中找到伞,整个人搞得有点狼狈。手里的东西太占地方,包包太小东西装不进去。一手撑伞,一手提东西。手机一响就只能停下来打个地方接电话,到后来一看不是重要的电话就不接电话。还好今天出门时是戴了帽子,下点雨不会把头发淋湿。下雨出门真麻烦,必须有一只手来撑伞。

中午吃的是酱大肠炒黄豆芽,晚上吃的是素粉与醋泡蒜。酱大肠是妈妈今天早上去菜市场买的,回来是妈妈洗的。猪大肠可不好洗,洗干净的话是很麻烦的一件事。要把大肠内外的肥油清干净,要用淀粉或面粉象洗衣服一样的淖洗,最起码用这种方法洗两次。为了去猪大肠的味,清洗时要用到白酒,烹饪时也要加多些香料,象姜,蒜、料酒或其他香料。妈妈为了猪大肠好入口嚼,是放带压力的电饭煲内煮的。所以今天煮的猪大肠特别好吃,软硬适中,这个电饭煲焖肉类特别适合,以前没发现这个功能。

@HRC 19652332

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