吃货如你,怎能不知道舌尖上的冰与火?

话说冰与火之歌第六集已经完结,各位冰火粉又要经历漫长的等待。我猜你们现在的状态一定是这样的

你是在想龙妈最后会不会和雪诺在一起吗?但是波小罗觉得,与其猜测大结局,还不如来看看他们这些年都吃了些啥。

在这里不得不提一个博客,The Inn at the Crossroad ,作者是两位来自美国的冰与火迷妹兼业余厨师,Chelsea和Sariann。

她们把冰与火中出现的很多食物扒出来,研究做法,很多食谱都有两份——一份现代做法,一份准中世纪做法。所以,她们的博客是the official Game of Thrones food blog——权利的游戏官方食物博客。除此之外,她们还出了两本食谱,而且得到了啊啊马丁的推荐。看看人家这迷妹当得多够格!

可能还是这两个妹子(因为没有写作者名,但是链接都指向她们博客),把前四本书中的食物按照出场顺序和出现地点分类列了出来。

接下来请欣赏《新编报菜名之冰与火之歌》:

调味羊肉,猪肉馅饼

奶油天鹅,培根鲑鱼

蜂蜜牛奶,蜜辣蝗虫

培根小饼,鹰嘴豆糊

黄油鹌鹑,柠檬蛋糕

洋葱味麦芽酒羊肉汤

野牛肉烤韭菜,泰洛西蜂蜜条

炖兔,蓝莓挞,柠檬鸭,葡萄叶包饭,蜜汁鸡

有没有发现这些菜里既没有土豆,也没有西红柿?那就对了!因为冰与火的世界参照的是现实世界的中世纪时期,那时候土豆和西红柿还没有传到欧洲,所以现在咱们吃西餐里的土豆泥、番茄酱都是之后的事儿了。

不过,幸运地是,爱沙尼亚首都塔林有这么家餐厅,居然到现在都只做中世纪的菜肴,被波小罗亲切地称为“舌尖上的冰与火”。这儿能让你一秒钟入戏,感觉就坐在瑟曦对面吃饭一样。不过你要是不想跟瑟曦吃饭也行,自行脑补一个你爱的角色就好。

图片来源:老汉莎

地图画的是塔林老城,红色的小房子就是这家老汉莎。

图片来源:老汉莎

老汉莎家的美食,特别像瑟曦面前的那几盘,有木有!

这是老汉莎家的网站,和图上展示的一样,餐厅里的陈设、布置都恢复了中世纪的原貌,甚至连照明都只依靠烛光,服务员穿着中世纪的服装,菜单也像一本古书一样。

图片来自www.fortuna-travel.com


Photo Credit: Audrey Bergner

老汉莎的建立是为了向汉萨同盟和他们的先祖致敬,而这座建筑正是汉萨同盟时期一位富有商人的宅邸。

门口的小摊出售着各种传统食品。

Photo Credit: Baltic Amber Time

除了美食美酒当然还少不了音乐,比如最近就邀请了世界著名的中世纪乐队Poeta Magica。从7月7日到10日,每天晚上都在老汉莎演出。


说实话,波小罗还真没听过中世纪乐队的音乐。我知道你们现在办签证也赶不上了,所以这里贴心地放上Poeta Magica乐队在卢森堡的表演。


Poeta Magica in Luxembourg



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