还记得小的时候，要是哪一天哪一顿能吃到一小小片酥油，那简直就是人世间绝美的佳肴了。

只需要有一小片儿就足够了，我给你讲根本还端不到不了桌上，经常是拿在手里就那样囫囵地吞下去了，那个香啊简直无法形容。吃了酥油会饿得没那么快，所以一般情况下大人们都舍不得吃，会留给孩子们享用，我们家也不例外。

要是再能在锅里或者瓢里煎熬一下，放上一点盐巴或者白糖，那就更是美味了。那只能是想想，当时是根本不可能的事情。

但是随着生活一天天好起来，从吃一片到可以吃一坨，再到可以熬化，放上糖或者盐也是差不多已有好多年的事情了。

再后来吃酥油就不成困难了，只要你有钱就可以随随便便买到。酥油除了可以用来打酥油茶外，另外就是生吃、熟吃、煎着吃、熬着吃等等都是可以的。

再后来随着放牧的人越来越少，牧场越来越来越少，酥油也就越来越少了，所以也很难买到酥油了。说实话久了不吃，还有些不会吃了，老觉得味道有些浓烈了。

人啊，就是怪，没有的时候嘛又特别的想吃，有了的时候嘛又觉得没那么稀罕了。

今天妈妈熬了一碗酥油说用来蘸馍馍，好久不吃了，你可以尝尝，闻到太浓的酥油味道，我最终还是没能蘸一下。看着黄酥酥的酥油，想到的是小时候的场面，很多东西在脑子里一遍遍回想，想起那时候一手拿馍馍一手拿酥油的场景简直美极了。

如今却奇怪了，老是还是觉得以前的生活安逸，虽然穷，但是简单朴素，特别值得记忆。现在很多东西，过就过了怎么也回不去了，就好像人和人、事和事都在变一样，有的甚至变得有些令人费解。就像酥油也变味道了一样。

我还是更喜欢保持初心，任何时候我们都不能忘了本。把家乡的酥油带到了大城市里，似乎觉得更有了对老家思念的味道。